俗話說，病從口出，禍從口出。對於寶寶來說，父母最應該注意的是，疾病來自於口腔。因此，許多母親密切關注嬰兒的飲食和餵養，以保護嬰兒的健康。

從母乳到奶粉再到輔食再到喫飯，寶寶的整個飲食過程都是媽媽們努力做好的地方。

其中輔食是關鍵，因爲很多寶寶都是從輔食中學會喫成人食物的。

如何更好的控制寶寶的輔食階段，已經成爲無數寶媽需要面對的難題。

因爲很多寶媽喜歡想當然，認爲寶寶除了喝牛奶還在喫東西，而忽略了背後的邏輯和規律，忽略了寶寶生長發育的需要。

小潔是一位90後的新手媽媽，小潔和婆婆從寶寶出生就開始照顧她。因爲她是第一次做母親，沒有經驗，小潔在面對嬰兒食品補充的問題時會犯錯誤。她不知道該怎麼辦。

當初，小潔打算讓寶寶喫完母乳後直接喫輔食，但婆婆強烈反對這一舉動。

婆婆告訴她，如果寶寶無縫銜接到輔食階段，對寶寶腸胃系統的消化不利，很有可能寶寶直接拒絕喫輔食，對寶寶的健康不利。

小潔突然意識到，她很快問婆婆：“我應該給我的寶寶喫什麼輔食？”

我婆婆告訴小潔：“你可以先給寶寶喝米湯，既天然又有營養。”

小潔相信了婆婆的話，在接下來的一段時間裏給了她嬰兒米湯。嬰兒真的很喜歡它，但漸漸地，小潔發現有些不對勁。

她發現寶寶的體重變輕了，原本豐滿紅潤的臉變瘦了，人看起來也沒那麼強壯了。

起初，小潔認爲嬰兒生病了，所以他帶嬰兒去醫院告訴情況，他才知道原來的問題出在輔食上。

回家後，小潔根據醫生的建議改變了嬰兒輔食的餵養順序。過了一段時間，寶寶的體重真的恢復正常了，人也好看了很多。

小潔不禁嘆了口氣：“如果你早知道輔食這麼受關注，你的寶寶就不會遭受這種罪了。”

其實在給寶寶選擇輔食的時候，你是很講究的。如果盲目給寶寶添加輔食，不僅可能導致營養不良，還可能導致過敏。

以下五種輔食已被列入2歲以下嬰兒“不添加食物清單”。因此，在添加輔食時，切記24個月以下的嬰兒不宜食用。

1.雞蛋。

雞蛋很有營養，但是對於兩歲以內的寶寶來說，有些營養過剩。

這個時候寶寶的身體發育還不完全，腸胃系統還沒有成年人成熟。如果貿然給寶寶喫雞蛋，很容易造成蛋清中的蛋白質分子進入寶寶體內，導致寶寶出現紅疹，可能嚴重導致過敏性休克。

即便如此，如果爸爸媽媽能想辦法分別烹飪蛋黃和蛋清，他們仍然可以用蛋黃作爲嬰兒的輔食。因爲雞蛋清中的蛋白質分子會對嬰兒產生過敏反應，所以將蛋清和蛋黃分開後沒有問題

2.米湯。

有些父母，尤其是老一輩的父母，喜歡給寶寶煮米湯。他們認爲米湯營養豐富，易於吞嚥，對嬰兒有營養，可以促進他們的生長發育。

其實米湯看起來很有營養，但是缺乏蛋白質，蛋白質對寶寶的成長起着非常重要的作用。所以寶寶長期喫米湯，只會導致營養不良。

3.肉湯

肉湯也是兩歲寶寶輔食中禁止添加的物質。雖然肉含有大量蛋白質，但煮肉製成的肉湯更多的是油脂和脂肪。

寶寶喫多了以後容易消耗大量的油脂，不利於寶寶腸胃系統的發育。

4.魚

魚雖然含有大量的膠原蛋白和蛋白卵，但也含有大量的汞。這時，嬰兒無法利用自身的消化、分解和吸收能力分解汞。

所以魚喫多了，汞喫多了，反而容易導致寶寶智力低下。

5.鹽和粗糧

許多母親無法想象鹽和粗糧也是兩歲以下嬰兒的禁食物質。

這個時候寶寶的胃腸系統和腎臟發育還沒有那麼成熟。因此，鹽和粗糧都不能被嬰兒的腎臟和腸道消化。相反，容易造成寶寶腸胃系統異常，使寶寶遭受食物堆積的風險。

瞭解了寶寶輔食的上述禁忌後，家長要記住以下知識，讓寶寶順利度過輔食階段，幫助寶寶更好的喫“成人餐”，促進寶寶的生長發育。

首先，在給寶寶準備輔食時，要刻意提供不同形狀的輔食，鍛鍊寶寶的進食能力。

1~2歲的寶寶可以自己開始喫了。這時，父母可以提供一些蔬菜、粥、餃子、餛飩等。用不同形狀的食物吸引寶寶的興趣，也方便寶寶用手喫。

其次，在給寶寶做輔食的時候，父母要儘量選擇蒸和煮，因爲這樣可以最大程度的保留其中的食材、自然味道和營養成分。

除此之外，父母還可以給寶寶一些簡單有益的零食，如干菜、堅果等。

搭配輔食時，要注意科學的營養搭配。

除了上面提到的雞蛋，你還可以給你的寶寶一些蔬菜，水果，五穀雜豆等，你也可以給你的寶寶一些肉。

這不僅有助於兒童補充蛋白質，也保證了他們維生素、纖維素和微量元素的攝入，更有利於他們的發育。爸爸媽媽還記得嗎？寶寶的飲食與發育健康息息相關，寶寶還小，家長更需要擔心這方面。

實際上，科學地適應飲食並不難。遵循《兒童長高食譜》。孩子們喫得很好，不怕長大。

另外，這套書《科學兒童食譜》三冊，根據孩子一年四季需要的營養和生理特點給出了不同的長食譜，很有可操作性。

書中每一道菜都有清晰的分析和清晰的步驟，可以掃碼看視頻。即使父母不擅長烹飪，他們也可以根據這個食譜做出“色香味俱全”的美味佳餚。相信孩子會很愛喫的，喫了就長大了。

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