原標題:吉林省抽檢:“鮮牛板筋”等4批次肉製品不合格 

來源:中國質量新聞網

中國質量新聞網訊 近期,吉林省市場監督管理廳組織抽檢15類食品共995批次樣品。其中,檢出不合格肉製品4批次,檢出不合格項目爲氯黴素、菌落總數。具體信息如下:

(一)延吉市物爾美商貿有限公司銷售的標稱延邊鑫父食品有限公司生產的牛板筋拌菜(醬滷肉製品)(40克/袋、生產日期2021-02-07),菌落總數不符合食品安全國家標準規定,檢驗機構爲吉林省食品檢驗所。

(二)吉林市昌邑區一家臻味食品商行銷售的標稱吉林石五行工貿有限公司生產的牛板筋(醬滷肉製品)(150克/袋、石家村商標、生產日期2021-02-06),氯黴素、菌落總數不符合食品安全國家標準規定,檢驗機構爲吉林省食品檢驗所。

(三)吉林市昌邑區一家臻味食品商行銷售的標稱吉林石五行工貿有限公司生產的牛板筋(醬滷肉製品)(70克/袋、生產日期2021-01-20),氯黴素、菌落總數不符合食品安全國家標準規定,檢驗機構爲吉林省食品檢驗所。

(四)白山市合興實業股份有限公司銷售的標稱延邊韓食府民俗食品有限公司延吉分公司生產的鮮牛板筋(250g/袋、韓食府商標、生產日期2021-02-08),菌落總數不符合食品安全國家標準規定,檢驗機構爲吉林省產品質量監督檢驗院。

不合格產品信息

(聲明:以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目)

  

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規格型號

商標

生產日期/批號

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

檢測機構

備註

1

延邊鑫父食品有限公司

延吉市興區路182號吉食特產業園

延吉市物爾美商貿有限公司

延吉市延河西路6777號延吉萬達廣場

牛板筋拌菜(醬滷肉製品)

40克/袋

/

2021-02-07

菌落總數║120000,110000,110000,98000,94000 CFU/g║n=5,c=2,m=10000,  M=100000CFU/g

肉製品

吉林省食品檢驗所

/

2

吉林石五行工貿有限公司

吉林市龍潭區新吉林街道一委二組

吉林市昌邑區一家臻味食品商行

吉林省吉林市昌邑區天津街批發市場1樓2區1029號

牛板筋(醬滷肉製品)

150克/袋

石家村

2021-02-06

氯黴素║0.489 μg/kg║不得檢出
  菌落總數║54000,73000,64000,44000,48000 CFU/g║n=5,c=2,m=10000,  M=100000CFU/g

肉製品

吉林省食品檢驗所

/

3

吉林石五行工貿有限公司

吉林市龍潭區新吉林街1委2組

吉林市昌邑區一家臻味食品商行

吉林省吉林市昌邑區天津街批發市場1樓2區1029號

牛板筋(醬滷肉製品)

70克/袋

/

2021-01-20

氯黴素║0.224 μg/kg║不得檢出
  菌落總數║37000,42000,30000,44000,38000 CFU/g║n=5,c=2,m=10000,  M=100000CFU/g

肉製品

吉林省食品檢驗所

/

4

延邊韓食府民俗食品有限公司延吉分公司

吉林省延邊朝鮮族自治州延吉國際空港經濟開發區韓正路133號

白山市合興實業股份有限公司

白山市渾江區渾江大街1453號

鮮牛板筋

250g/袋

韓食府

2021-02-08

菌落總數║8.0×10,1.2×10,1.1×10,1.3×10,7.9×10CFU/g║
  n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g

肉製品

吉林省產品質量監督檢驗院

/

對抽檢中發現的不合格產品,吉林省市場監督管理廳已通報當地市場監管部門依法予以查處,召回不合格產品,分析原因進行整改;經營環節屬地市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即採取下架等措施控制風險。

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