原標題：臨沂召開特殊食品經營單位約談培訓會

爲進一步壓實特殊食品經營單位食品安全主體責任，提高食品安全管理水平，臨沂市市場監管局近日對全市70 餘家嬰配、特醫食品連鎖經營單位負責人、質量安全管理員進行了約談及特殊食品安全知識培訓。

會上，臨沂市市場監管局對當前特殊食品經營單位存在的主要問題進行了通報，着重強調特殊食品安全的重要性，講解了企業落實經營主體責任要點，就設立特殊食品專區（專櫃）和保健食品警示提示牌、完善索證索票、產品追溯制度建立、規範經營行爲、加強從業人員培訓等幾個方面向企業進行了業務知識培訓。

臨沂市市場監管局副局長孫思權說，特殊食品關係到老人、嬰幼兒、病人等特殊羣體的身體健康，是社會關注的焦點。

特殊食品經營單位要提高認識，主動落實食品安全主體責任，開展全面自查整改。要亮證經營，證照和實際經營範圍必須一致；要嚴把進貨關，專區標識醒目規範；要主動接受社會監督，樹立良好行業形象。

下一步，各級市場監管部門要深入開展特殊食品經營單位“兩查兩專”規範提升行動，把專區（專櫃）提升標準落實到日常檢查中去，實行全覆蓋常態化檢查，全力促進特殊食品經營單位規範經營，確保廣大羣衆消費安全。 （劉英）