2020年上海食品安全總體監測合格率爲99.4%，市民食品安全基本知識知曉度、滿意度分別爲85.4、86.5分，各項指標均處於較高水平，食品安全總體有序、可控、穩中向好。2021年上海市食品安全宣傳週活動今天啓動，從6月18日起持續至7月4日，預計將有超過十萬家餐飲（食品零售）商戶向消費者作出食品安全承諾。

去年以來，市市場監管局持續推進食品安全網格化事件融入“一網統管”，開展落實食品藥品安全“四個最嚴”要求專項行動等19項專項整治，檢查食品企業62萬餘戶次，查處食品違法案件6944起，偵破危害食品安全犯罪案件118起。

作爲今年食安周的重點項目之一，市消保委和市食藥安辦共同開展“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”食品安全承諾活動。據悉，本市大中小餐飲（包括經營早點、盒飯等食品零售）商戶都可以通過上海市消保委微信公衆號內向消費者作出承諾，主動接受消費者的監督。承諾內容涵蓋食品安全、反對浪費和解決客訴等多個方面，承諾主體也細化到餐飲品牌的每一家門店，讓從店長到員工都能知曉和落實承諾內容，助推上海餐飲服務的提質升級。

市消保委將通過微信公衆號和新聞媒體發出倡議，號召本市餐飲商戶（食品零售）積極參與承諾活動。餓了麼、美團兩大平臺也積極響應，表示將通過線上發送活動主題電子單頁和線下業務人員、外賣小哥到店宣傳等多種方式，發動平臺餐飲商戶共同參與，一起“守護陽光下的盤中餐”。

作者：徐晶卉

編輯：薄小波

責任編輯：戎兵