经过一上午的拉练,队伍终于走到了午餐点。炊事班一阵忙活后,野战灶飘来饭香,一口白面馒头咬下,一天的劳累都被驱走了许多。这时,一名战士不小心把馒头掉在了地上,看着上面的尘土,他想了想,准备扔掉,四级军士长王荣上前阻止了他:“咋的,沾了土就不能吃了?”说着给他剥掉沾了灰的馒头皮,批评道:“当兵的别那么娇气,工兵锹炒出来的饭咱也能吃,更别说沾了土的馒头。”

铁锹炒饭的故事王荣每年都要讲给班里的新兵。2012年,云南省晋宁县发生森林火灾,王荣和战友们星夜出动前往支援。回想起当时的大火,王荣仍然能感受到灼热。

燃烧的山火

那天夜里,火线将大山分成两个世界,消防队员们拿着灭火机站在一线,尽力阻止大火向后方未建成的隔离带蔓延。山高林密,地形复杂,消防车开不上来,供水难以保障,灭火机效力大打折扣,王荣和战友们兵分两路,一队协助消防员灭火,另一队拿着水桶扛水上山。

浓烟在山间弥漫,呛得人睁不开眼,但更遭罪的是把水送到一线时扑面而来的热浪。官兵们的脸和脖子被燎得通红,火辣辣地疼。这时,王荣想起了夏天把湿毛巾披在脖子上防晒的办法,毛巾在水里泡一泡,挂在脖子上,脸烫红了就用湿毛巾擦一把。

沿着山脊线运水

从凌晨一直战斗到中午,官兵们红红的脸上抹了一层炭黑,黑里透红,火势也终于得到了控制,在隔离带前止步。盒饭送了上来,可没来得及动筷子,一阵大风吹来,许多火苗借风势飘过了隔离带。为了防止火情再次扩散,官兵们二话不说又进了火场。隔离带后,官兵们排成一线,各自盯着眼前的区域,背囊里的毛巾被也抽了出来,沾上水,一有野火飞溅过来便上前扑灭。

夜幕逐渐降临,山火终于被扑灭,官兵们也回到了休息点,但送餐的车却被堵在了路上。长时间的战斗后,大家又累又饿,不少人捧起了中午的冷盒饭,可又怕吃坏肚子。正当大家左右为难时,不知是谁看着背囊上的工兵锹来了主意:“要不咱用铁锹把饭热一热?”

铁铲炒饭

工兵锹虽然保养得很好,没有铁锈,但一路上沾了不少尘土。水要留着灭火,大家也舍不得用,随便把铲子擦了擦便架到了火上。在炊事班工作过的王荣掌起了勺,先下菜再上饭,没有锅铲,王荣便抖动工兵锹翻炒食材。呛人的烟味没有了,鼻子里充斥着一阵阵饭菜香。大家肚子里的馋虫被勾了起来,不少人都咽起了口水,肚子也咕咕叫个不停。

很快,第一铲炒饭出锅了,“大厨”王荣拿着筷子尝了一口,虽然免不了有股土腥味,但却有一种独特的焦香。这一夜,一铲铲炒饭送到大家手中的饭盒里,战士们被熏黑的脸上笑出白牙,味蕾上也留下了关于炒饭独特的记忆。

从那以后,“当兵的没有娇气胃”便成了王荣的口头禅。每次吃野战食品时,他都跟班里的战友说:“吃饭是为了打仗,咱们既要吃得下五菜一汤,也要啃得下单兵干粮!饿极了,铁铲也能炒出饭!”

来源:中国军网

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