每個中國人的靈魂深處，

都藏着對種菜的嚮往。

在世界人民的眼中，每個國家都有各自的民族天賦。

●俄羅斯是把鱷魚、熊、老虎、獅子當寵物養的戰鬥民族。

●猶太人是“是誰都敢放貸”、做夢都想着賺錢的生意民族。

●非洲兄弟是飯都喫不飽卻體能突出、跑步自帶外掛的馬拉松民族。

●就連印度，都能在嘉陵125上，做出大鵬展翅、羣魔亂舞的摩托民族。

那麼，中國人的民族天賦是什麼？

答案只有兩個字：種菜。

《舌尖上的中國1》分集導演胡博說：中國人走到哪裏，都得想辦法種點菜。

這話不假。

出國陪孩子讀書，就可以把美國名校耶魯大學的荒地，開墾成菜園。

引得耶魯大學官方點贊，稱爲“耶魯菜園”。

跑出去南蘇丹維和，維和部隊就和當地百姓一起種菜。

好傢伙，人家維和都是荷槍實彈，冒着生命危險去維和。

你倒好，出門搞援助，跑那教人種菜去了，連工程隊都是“種菜”好手！

去趟國外探個親，就能把澳大利亞別墅花園裏的花朵，

一朵朵拔掉，改種成扁豆、青菜和黃瓜等20多種蔬菜。

花園變菜園，整得外國女婿一臉懵逼，非常不理解。

可等他喫上菜以後，也愛上了自種蔬菜。

只要有中國人在，就沒有種不了的菜地。

外國人看來，種菜需要專業知識才能去做。

中國人沒有專業知識，卻能讓種子發芽，種出菜來。

因此，他們認爲：種菜，這是來自東方的玄學。

每每看到中國鄰居種出天然無污染的有機蔬菜，他們就無比羨慕。

要知道在歐美國家，喫上一口天然無污染的有機蔬菜，要花很多錢的，那是很奢侈的，比肉貴多了。

可只要有了中國鄰居，就能享受到份奢侈。

中國人向來熱情，樂意分享自家種的蔬菜。

“你總是能從他們那裏得到富餘的新鮮蔬果，這種產量我只在新聞裏的農場裏看到過。”——這是很多外國鄰居的共同心聲。

擁有一箇中國鄰居，就是擁有了天然的蔬菜農場，無比幸福。

中國人到底有多喜歡種菜？

打個比方，看到同樣一塊空地時。

外國人腦海裏的規劃是這樣的：這裏做個燒烤區，那裏搞個游泳池，再披草皮、種上花。

唯獨中國人，看到空地的第一個念頭只有兩個字：種菜！

且自言自語唸叨着：“這地方拿來種菜多好啊！”、“這地方種點啥好呢？”

中國人走到哪裏，哪裏就是一片綠地。

不知道爲什麼，一看到大片平地，中國人就有想種點什麼菜的衝動。

中國人究竟多能種菜？

無論農村還是城市，他們可以在任何一個地方種菜。

有條件的，二話不說，拿起鋤頭就種。

沒條件的，創造條件也要種。

花池改菜地，只是基本操作。

畢竟花朵再美，也比不上喫到肚子裏填飽啊。

絕不能讓陽臺空着，必須整點啥，否則就是浪費。

路邊的樹下，能種菜嗎？

一言不合就開土：種它。

泡沫箱子？更好了。

大白菜、蘿蔔、洋蔥等等，一起種！

只有飲料瓶咋辦？

不怕，往裏加點土，就能種出青菜，試問，誰人不愛。

沒容器的水管只有坑眼？

很好，種！

地磚上有縫？

種菜的同時抓住生命的一絲機會，就抓住了一年四季。

水下能種不？當然能！

沒有做不到，只有想不到。

南極天寒地凍，種不了怎麼辦？

我們建溫室種菜。

沒有困不困難，只有勇敢的種菜人。

很明顯，地球已經滿足不了這羣愛種菜的中國人了。

能困住中國人的，就剩下浩瀚的宇宙。

所以我們上了太空，也不忘種菜！

去年年底，嫦娥五號從火星帶回約2公斤的土壤，一下上了熱搜。

相對於探索什麼“月球的起源、太陽系的演化”這類的宇宙未解之謎，

中國人最想問的，是火星上能不能種菜？

有人說：每個中國人的靈魂深處，都藏着對種菜的嚮往。

深以爲然

只要給中國人一個容器，別管花盆，泡沫盒，塑料盆，易拉罐.....

都能給你種上一堆的瓜果蔬菜。

沒有什麼可以阻擋，中國人對種菜的嚮往。

可如果你認爲，中國人只是種菜，那你就真的菜。

種菜一直就是中國人的文化，就像一種儀式，不可摧毀。

在中國，種菜從來不是“下等人”才幹的活。

上至皇親貴族，自漢文帝起，每年正月天子都會下地勞動，這種儀式感極強的“親耕”文化，一直延續至今。

下至官僚文人，一直把“耕”與“讀”作爲嚮往的生活方式，“耕讀傳家”是每一個古人傳家授業的標配。

辭官歸隱的陶淵明，蟄伏南陽的諸葛亮，被貶嶺南的蘇東坡……個個都是種菜達人。

就連軍隊也種菜。中國古代的軍事制度以屯田出名，就是軍隊自己種糧食種蔬菜，自給自足，不需要國家的財政支持。

古有李牧雁門關屯田、諸葛亮漢中屯田。新中國成立後，今有屯墾戍邊的新疆生產建設兵團、黑龍江生產建設兵團……

因此在中國，種菜不但不會被歧視，反而會被人羨慕。

中國人種菜技能，也並非是天生就有的。

其中的過程，充滿數不盡的無奈和嘆息。

長達幾千年的封建歷史長河中，在絕大部分的時間裏，中國人都是食不果腹。

19世紀來到中國遊歷的英國人喬治·斯當東，對中國國情頗有研究，他說：在中國任意一個省份內發生的饑荒次數，遠超一個歐洲國家。

有專家統計過，從周朝到民國26年，中國總計發生過5258次饑荒，而歐洲在這一歷史時期發生的饑荒次數爲864次。

對於大多數普通老百姓來說：災荒和飢餓，纔是他們一生最大的問題。

相對於一年只熟一兩次的糧食而言，蔬菜的成長和週期非常短，而且種蔬菜更具靈活性，可以隨意選擇適合這個季節栽種的蔬菜，比如大白菜在4-10月都可栽種，南瓜2-10月都可栽種，蘿蔔3-10月都可栽種……

與其說種菜是中國人的民族天賦，不如說是中國人爲了生存而不得不種菜。

“手中有糧，心中不慌”成了中國人幾千年傳承下來的基本訴求。

他們總是不遺餘力地開發每一寸土地，栽種上能填飽肚子的糧食和蔬菜。

時至今天，中國人的種菜基因，早已刻進了骨子裏。

天賦也好，本能也罷，只要有土地，中國人就一定能種點什麼。

種菜，體現了中國人對生活的熱愛。

居家隔離時，哪怕被困，也不忘”種菜自由”。

哪怕工作做得再好再完美，也不及種菜來得有成就感。

有句老話是這樣說的：人勤地生寶，人懶地生草。

種菜，是中國人的一種生活態度。

記得小時候，奶奶總跟我說：什麼都會欺負人，但是土地不會，你種啥它都會回報你的。

是啊，土地是最忠誠的朋友，你對它多好，它就給你多少，你種什麼瓜，它結什麼果 ，人生何嘗不是這樣嗎？

勤奮、向上，每一寸土地都不會浪費的人，他的人生自然不會差到哪裏去。，

其實種菜不挑地點，種菜只挑人。

要想生活過得去，腳下就得多點綠。

當第一根蔥在手中倖存，那麼距離你種出一盤大白菜也不遠了。

結束了一天的勞累工作，回家炒菜時，從花盆上摘幾根蔥下面。

從中得到的滿足與慰藉感，沒有任何一件事情能與之相匹敵。

爲了生計不得不努力工作，也立誓不敷衍自己的生活，這或許就是種下一顆種子的最大意義。

中國人有一個口頭禪，“實在不行，我回家種地去”

種什麼呢？其實就是種點糧食和蔬菜。

我們嚮往“日出而作、日落而息”的種菜生活，嚮往“忙碌幾個月只爲喫上自己種的菜”的種菜態度。

外國人注重享受，所以是花園。

中國人注重實用，所以是菜園。

土地之上，是我們親手勞動所產生的滿足感。

土地之下，是我們對當下生活最質樸的期盼，這是隻屬於中國人的浪漫方式。

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