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“這種白木耳含有豐富的維生素D，能防止鈣流失。”6月20日，在鉅野縣昶鑫種植專業合作社的一處種植大棚內，一朵朵長在“半空中”的白木耳潔白無瑕，長勢旺盛，合作社副理事長李華向記者講解這種白木耳的獨特之處。

“白木耳的消費市場主要在南方，北方鮮有種植。”李華作爲木耳種植大戶，從未接觸過白木耳。在與同行的一次交流時，李華髮現了蘊含於白木耳中的商機：產量高，效益好。於是，他對自己的黑木耳大棚進行改造，種上了白木耳。“今年試種了有九個棚，效果挺好。”李華說，“這種木耳比黑木耳厚，市場價高，而且供不應求。”

目前，李華所在的合作社已經接到100餘個訂單，春秋兩季，一個大棚的純收益能達到3萬元。李華負責的鉅野縣昶鑫種植專業合作社，有一千多畝土地。雖然這九個大棚的白木耳還沒有完全收完，他心裏已經有了擴大規模的打算。

“如果有村民想種植白木耳，我們願意提供技術和銷售幫助。”李華表示。（大衆報業·大衆日報客戶端記者 趙念東 通訊員 田加冠 袁方 報道）

來源：大衆日報