告急！"世界糧倉"遭重挫，半數國民食不果腹？央行緊急加息，通脹率爆表，全球農產品又要飆？

原標題：告急！“世界糧倉”遭重挫，半數國民食不果腹？央行緊急加息，通脹率爆表，全球農產品又要飆？

圖源：Reuters 世界最大溼地潘塔納爾溼地的一個牧場，巴西馬託格羅索州波科內

“世界糧倉”缺水了。

巴西正在面臨91年來最嚴重的乾旱，大量生活供水水庫的蓄水量見底，甚至已經波及到玉米、大豆、咖啡等農作物生產，或將威脅巴西國民的糧食安全。據巴西研究機構的數據顯示，只有不到一半的國民能持續獲得充足的食物，約有1900萬人將面臨飢餓。

受百年一遇的乾旱影響，巴西的農產品、食品、電力價格全部飆升，直接導致通膨率“爆表”。2021年5月巴西的CPI年率激增8.06%，是巴西央行通脹目標3.75%的兩倍多，爲了抑制通脹，巴西央行上調基準貸款利率75個基點至4.25%，這是年內的第三次加息。

市場擔憂的是，作爲“世界糧倉”，巴西的這場乾旱一旦持續，或將引發全球農產品價格劇烈波動。

巴西遭遇百年一遇的乾旱

屋漏偏逢連夜雨，在遭遇疫情衝擊之後，巴西又遇上了百年一遇的乾旱。

此前，巴西政府拉響水資源緊缺警報，將其歸類爲“嚴重”類別，這是巴西自1910年以來首次觸發此類警報，巴西正在面臨91年來最嚴重的乾旱。

2020年11月至2021年3月是巴西的雨季，但降雨量降至數十年來最低水平。目前巴西尚處於雨季，但巴拉那河流域的蓄水量已經捉襟見肘，很多水庫的蓄水量不足正常水量的50%，上游部分水庫甚至僅有10%的蓄水量，幾近乾涸。爲聖保羅市750萬人供水的Cantareira水庫的水位下降至容量的1/10以下。

一旦進入7月之後，巴西各地將進入旱季，屆時該國的缺水壓力將更大。巴西農業部氣象監測局發佈的最新緊急乾旱警報，預計2021年6月至9月巴西五個州的降雨可能仍然稀少。

6月19日，英國金融時報援引當地農民表示，由於土壤缺水，今年土地裏的甘蔗、大豆等農作物收成都將受到嚴重影響。

近年來，巴西的農業飛速發展，已經成爲了該國的經濟支柱，農業約佔巴西GDP的30%，目前巴西是世界上糖、咖啡、大豆、橙子的最大供應國，玉米、菸草、多種豆類和熱帶水果產量均佔世界前3。

一旦乾旱持續下去，將使得當地的農作物大幅減產，甚至將威脅巴西國民的糧食安全。據巴西研究機構數據顯示，只有不到一半的國民能持續獲得充足的食物，有1900萬人（佔巴西總人口的9%）將面臨飢餓。

關於巴西乾旱的原因，環保組織“綠色和平”巴西分部的氣候活動家Marcelo Laterman表示，2020年，亞馬遜森林砍伐面積飆升至十多年來的最高水平，這與乾旱直接相關，因爲森林的水循環系統在南美洲的降雨分配中起着至關重要的作用。

近20年以來，巴西一直在大面積砍伐森林，拓寬耕地面積，當地的耕地面積以每年1.84%的速度遞增，從3440萬公頃擴大到現在的4950萬公頃，在短短几十年的時間內，巴西從一個糧食進口國轉變爲世界糧倉。

巴西通脹率狂飆，央行緊急加息

百年不遇的大旱，除了嚴重打擊巴西的農作物收成，還導致巴西電力供應緊張。

目前，水力發電佔巴西總髮電量的65%左右，而這場百年一遇的大旱導致當地的水力發電量大幅下降，迫使人們使用更加昂貴的火電，據機構預測，2021年巴西的企業和居民的電價最高上漲了40%。

巴西全國電力調度中心（ONS）總經理路易斯卡洛斯西奧奇表示，巴西面臨的最乾旱雨季對作爲巴西主要發電源的水電站產生嚴重影響，巴西電力系統直到2022年都將面臨着巨大的成本壓力。

百年一遇的乾旱，導致巴西農產品價格、食品價格、電力價格全部飆升，直接導致當地通貨膨脹率“爆表”。2021年5月，巴西的CPI年率激增8.06%，是該國央行通脹目標3.75%的兩倍多，創近五年來最大漲幅，遠超市場預測。

爲了抑制通脹，6月16日，巴西央行上調基準貸款利率75個基點，至4.25%，並認爲下次會議還將加息75個基點，這是巴西央行年內的第三次加息。巴西金融市場認爲，在今年8月3日至4日舉行的下一次議息會議上，巴西央行可能會再次加息75個基點，將基準利率上調至5%。預計到今年底，巴西基準利率將升至6.25%。

巴西央行指出，當前，巴西通脹壓力大於預期，特別是工業品和能源價格出現大幅漲價趨勢，加大了全年通脹風險。此次加息旨在遏制今年和明年進一步超過政府控制目標的通脹預期。目前，巴西正在面臨大宗商品成本飆漲、乾旱促使電費漲價所引發的通脹壓力。

面對高通脹的局面，巴西政府開始收緊刺激政策，減少了社會福利的發放，疊加疫情導致的高失業率、大旱導致的基本糧食價格的激漲，更是加劇了巴西飢餓問題，該國有可能重返聯合國的“飢餓地圖”。

全球農產品價格又要飆？

作爲“世界糧倉”，巴西的乾旱顯然不是一國的不幸，引發的糧食價格上漲，已經在全球產生了波瀾。

其實從4月開始，巴西長期乾旱就已經加劇引發市場對甘蔗、大豆、玉米、咖啡減產的擔憂，已經對全球產業鏈造成了價格衝擊。

目前，中國玉米價格大幅上漲，甚至超過了歷史最高位1.5元/斤。自4月以來，國際ICE原糖主力合約價格從14.67美分/磅上漲至18.25美分/磅，最大漲幅24%。巴西權威機構國家商品供應公司的預測顯示，受乾旱影響，巴西2020/2021年度玉米產量預計由1.064億噸大幅萎縮9.4%至9639萬噸。

受咖啡產地之一巴西乾旱的影響，2021年開年以來，美國洲際交易所統計的主力合約咖啡價格已經上漲了逾20%，尤其近期的漲勢格外明顯，今年5月平均價格更是上漲10.4%至134.78美分/磅。國際咖啡組織（ICO）表示，價格上漲的主要推動因素是作爲全球最大咖啡生產國的巴西預計在2021/22年度咖啡產量大幅減產導致。

巴西乾旱一旦持續，巴西的農產品價格仍將繼續上漲，可能會影響到中國進口農產品的價格，進而增加中國農產品進口輸入性通脹壓力。

近13年來，中國一直是巴西農產品的最大購買國。在2020年疫情和全球貿易低迷的形勢下，中國與巴西的農產品貿易仍逆勢增長。巴西對中國農產品出口額同比增長近10%，達到340億美元，相當於巴西對歐盟、美國、阿根廷、日本、韓國這五大市場農產品出口的總和，更是佔巴西農產品出口總額的三分之一，佔對中國出口總額的50%。

其中，中國大豆對進口依賴程度較大，超過80%的大豆都依賴進口。據國家農業農村部披露的數據顯示，2020年累計進口大豆數量達到10033萬噸，首次超過1億噸，佔全球大豆貿易量的60%。