1928年4月底

朱德、陈毅率领的

南昌起义部队和湘南农军

与毛泽东领导的

井冈山工农革命军

会师井冈山

并于5月初整编为

工农革命军第四军

6月改称为

中国工农红军第四军

国民党当局

唯恐朱毛会师后的不利局面

从1928年4月开始

对井冈山连续发起

多次“进剿”和“会剿”

在毛泽东和朱德的领导下

红四军连续粉碎国民党军“进剿”

取得七溪岭、龙源口大捷

为此，国民党军变“进剿”为“会剿”

毛泽东率第31团在群众的支持下

将敌军围困在永新县城附近

长达25天之久

史称“永新困敌”

取得第一次反“会剿”胜利

扭转了“八月失败”的不利局面

接着，国民党军又发动

第二次“进剿”

红四军在毛泽东的领导下

取得黄洋界保卫战的胜利

并创造了“一炮击溃敌军”的光辉战例

毛泽东挥毫赋诗：

敌军围困万千重

我自岿然不动

早已森严壁垒

更加众志成城

至11月

粉碎国民党军的第二次“会剿”

使根据地的失地大部得以收复

秋冬时分

历经数次战役

井冈山根据地的物质已十分匮乏

缺衣少粮

但广大红军官兵和

根据地人民群众

仍保持旺盛的革命斗志

于是有了《红米饭，南瓜汤》这首歌曲：

红米饭，南瓜汤

秋茄子，味好香

餐餐吃的精打光

干稻草，软又黄

金丝被儿盖身上

不怕北风和大雪

暖暖和和入梦乡

这首《红米饭，南瓜汤》

便是《毛委员和我们在一起》的原型

它见证了井冈山的斗争

成为这段光辉历史的文化记忆

后来，这首歌的曲调

还为红军官兵

在长征途中的“娱乐大餐”助兴

1935年7月

中央红军长征过草地

偶然猎得一头牦牛

如获至宝

这一顿难得的“大餐”

让大家唱起了一首《吃牛肉歌》：

牛肉本是个好东西，哟啰喂

勿会错哟嗬

吃了补养人身体哪，嗨当真

骨头可以熬汤喝，牛皮可以做鞋穿

尾巴脑壳并脚蹄，烧起吃了真安逸

细心教育大师傅，辣子生姜味道齐

辣子生姜避味道，吃了可以防寒哪

嗨当真

《吃牛肉歌》就是根据

《红米饭，南瓜汤》的曲调填词的

20世纪70年代

江西省的文艺工作者

用中央革命根据地

《争先恐后当红军》音调

（用江西兴国《竹片歌》曲调填词）

结合《红米饭，南瓜汤》的歌词

编创一首男声小合唱

《毛委员和我们在一起》

刊于《战地新歌》第三集

（人民文学出版社，1974年版）

于是，这首歌曲得到广泛传唱

并成为井冈山斗争的见证：

红米饭，南瓜汤

挖野菜，也当粮

毛委员和我们在一起

餐餐味道香

干稻草，软又黄

金丝被，盖身上

毛委员和我们在一起

心里暖洋洋

穿草鞋，背土枪

反“围剿”，斗志旺

毛委员和我们在一起

天天打胜仗

井冈山的斗争

三湾改编后，毛泽东带领起义军首先来到井冈山。1927年11月，成立湘赣边界第一个红色政权——茶陵县工农兵政府。1928年2月中旬，打破江西国民党军队对井冈山地区的进攻。至此，井冈山根据地初步建立。

1928年4月下旬，朱德、陈毅率领南昌起义保留下来的部队和湘南起义农军一万余人陆续转移到井冈山地区，与毛泽东领导的部队会师，成立工农革命军第四军（后改称“工农红军第四军”），朱德任军长，毛泽东任党代表和军委书记。从此，他们领导的军队被称为“朱毛红军”。

毛泽东、朱德在连续打退湘赣两省国民党军队的进攻中，领导红四军以不足四个团的兵力，在同国民党军队八九个团甚至十八个团兵力的战斗中，不畏强敌、不畏艰难，使根据地日益扩大。

井冈山根据地的斗争是同土地革命分不开的。根据地建立之初，分田只在个别地区试行。随着根据地逐步巩固，1928年5月至7月，边界各县掀起分田高潮，年底颁布井冈山《土地法》。

广大贫苦农民从分得土地的事实中认识到红军是为他们的利益而奋斗的，从各方面全力支持红军和根据地的发展。这是井冈山根据地能够存在和发展的社会基础。

井冈山根据地的建立，点燃了工农武装割据的星星之火，为中国革命探索出了农村包围城市、武装夺取政权这样一条前人没有走过的正确道路。（《中国共产党简史》）

参考文献：[1]中共中央党史研究室著.中国共产党的九十年[M].中共党史出版社；党建读物出版社, 2016.06.[2]军事科学院军事历史研究所编著.中国人民解放军的八十年[M].军事科学出版社；2007.12.[3]《中国人民解放军通鉴》编辑委员会编.中国人民解放军 通鉴[M].兰州：甘肃人民出版社, 1997.07.

供稿：前线杂志社

统稿：李诗原（上海音乐学院贺绿汀中国音乐高等研究院中国红色音乐研究与发展中心主任，原解放军艺术学院音乐系主任）

责任编辑：小林

图片来源：人民网、中国军网、视觉中国