寧夏新聞網訊(記者 葛龍)一碗拉麪一壺茶,一盤牛肉一碟菜加上幾道美味的麪點,近年來,吳忠早茶以獨特的美食文化,依託濃厚的商業文化、融合現代休閒文化,集早茶消費、商務交流、社交娛樂於一體成爲吳忠餐飲的新符號。

6月24日,記者從相關新聞發佈會獲悉,2021大西北吳忠早茶美食文化節將於7月9日-11在吳忠舉辦,活動將以“吳忠早茶‘味’你而來”爲主題,通過開展線上線下活動,最大限度宣傳吳忠、推介吳忠。

線下活動共有八項:分別是開幕式、全國地域特色美食創意大賽、早餐產業發展論壇、綠色食品產業推介招商會、美食暨特色商品展、“傳承黃河文化,弘揚時代精神”媒體採風暨融合創新研討活動、宣傳報道和文藝展演等活動。

線上活動共有十項:分別是快手官方開啓話題挑戰“忠早茶mia氣的很”、快手官方組織網紅打卡傳播早茶文節、微信朋友圈提前引爆吳忠早茶文化節、早茶超人秀、快手官方組織直播帶貨、權威媒體助力吳忠早茶文化節、《吳忠早茶》主題曲發佈及短視頻平臺推廣、《吳忠早茶》系列漫畫形象發佈、吳忠早茶宣傳片發佈、湖南衛視《新聞當事人》欄目內容植入。

發佈會上,還發布了吳忠早茶標識和標準。據相關負責人介紹,吳忠早茶標識設計靈感出自中國傳統文化的考慮,以中國傳統文化篆刻形式、中國紅用色整體展現,體現吳忠餐飲文化厚重的歷史淵源和傳承;設計風格彰顯了傳統文化新國潮風格,體現了吳忠早茶文化在傳承基礎上的創新發展;整體區域背書屬性鮮明,同時兼具區域品牌推廣、易於官方認證;字體設計偏圓潤,體現了吳忠人的開放、包容、熱情、好客的特質;圖案標識側重在後期實際應用中延展效果好,辨識度高、易傳播;印章圖形加下方偏右的定義餐飲元素的筷子圖形,加上英文,整體形成一個早字,體現了吳忠早茶的時間概念。

吳忠早茶標識

同時,爲加速推進“吳忠早茶”規範性運作,吳忠市通過導入標準化建設統一品牌形象、規範服務行爲、加強質量管理,塑造良好的品牌形象與產業形象。此次制定的吳忠早茶標準將在2021大西北吳忠早茶美食文化節活動期間按照相關規定和程序正式發佈使用。

吳忠市相關負責人介紹,隨着吳忠早茶名聲越來越響,每逢節假日更是“一座難求”。目前,吳忠市從事早茶牛肉麪餐飲店達570餘家(市轄區354家),湧現出一批早茶品牌連鎖門店,逐步形成了具有吳忠特色的早茶文化,吸引銀川及周邊省份遊客前來體驗。據統計,2020年吳忠早茶牛肉麪實現銷售額10億元左右,佔整個餐飲業零售額的20%,解決就業1萬餘人,有效帶動旅遊及相關產業的發展。

此次早茶美食文化節,是吳忠市加強對外宣傳、展示城市文明形象、提升城市競爭力和影響力的一個非常重要的活動。同時,爲了進一步優化營商環境,營造文明和諧的節日活動氛圍,吳忠市會同愛衛辦發出了《用心當好東道主爭做文明吳忠人的倡議》,並以推進文明城市創建常態長效爲帶動,加強統籌協調、督導落實,持續深化“五項行動”。

下一步,吳忠市將按照《吳忠市餐飲業“三大提升行動”實施方案》要求,以此次早茶美食文化節舉辦爲契機,以更端正的態度、更紮實的作風、更嚴格的執法,推進全市餐飲品質安全提升,保障人民羣衆在餐飲服務食品安全領域的獲得感、幸福感、安全感。

來源:寧夏新聞網

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