6月，雞蛋市場“灰茫茫”，月初主產區均價4.24元/斤，6月25日主產區均價3.91元/斤，跌幅7.79%，受到養殖成本支撐，局部地區止跌穩價，觀望已經近一週的時間。昨日，湖北、河北市場粉蛋率先反彈，爲“炎熱”的雞蛋市場帶來了一絲“清涼”，這個信號是否代表雞蛋市場已經築底反彈？市場需求開始好轉？

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首先，我們來看一下近4年的5-9月價格對比圖，如上圖所示，歷年來6月均處於季節性下滑趨勢，主因是6月開始全國天氣迅速升溫進入夏季，南方梅雨季節也隨之到來，高溫高溼導致雞蛋存儲難度增加，質量容易出現問題，影響市場價格。

上圖可見，歷年價格反彈的時間點多集中在7月上旬，追其原因，梅雨季節一般在7月上旬結束，雞蛋質量穩定，食品企業會在價格低點的位置，爲中秋前的生產提前備貨，冷庫商也會存抄底心理，存儲一部分，市場開始初步轉好。那麼今年是否能跟往年一樣，我們詳細來看。

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上圖可見，從4月份開始，國內在產蛋雞存欄量開始恢復，但今年養殖戶補欄相對謹慎，並未出現大肆補欄的情況，故當前整體供應壓力不大，據我的農產品網統計6月份在產蛋雞存欄量已恢復到12億隻上下，接近供需平衡點，再參考今年的補欄數據，2-3月份處於春季集中補欄期，雞苗補欄量較前期有所增加，預計進入7月份新開產數量將會進一步增加，產量繼續增加也是既定事實。

從需求端來看，目前國內處於雞蛋需求淡季，梅雨季節的影響仍未消除，市場避險心理明顯，經銷商普遍隨銷隨採，庫存控制在低位，同時今年受養殖成本影響，蛋價遠遠高於往年，加之豬肉連續下滑，對雞蛋消費有一定衝擊，短期預計，終端市場需求短期難有好轉。

綜合來看，雖今年部分食品企業也已經開始試探性入庫，同時冷庫商也有了初步入庫意向，且河北、湖北也已經率先拉漲，但是不排除市場炒作情緒，我的農產品網預計市場全面好轉尚需時日。（責任編輯：陳狀 ）

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