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原標題:銀川市首屆葡萄酒行業職業技能大賽圓滿收官

工人日報-中工網記者 馬學禮 通訊員 李曉穎

6月23日,由寧夏回族自治區銀川市總工會和銀川市葡萄酒產業發展服務中心共同主辦、寧夏大學食品與葡萄酒學院以及中國葡萄酒產業技術研究院、銀川市委人才工作局等單位協辦的銀川市首屆葡萄酒行業職業技能大賽在賀蘭山東麓國際葡萄酒博物館收官。

在侍酒品酒組決賽現場,每一位參賽選手都優雅而從容地完成整套考覈動作,充分展示着個人的服務實力和品鑑能力。酒莊文旅組的各位參賽選手立足賀蘭山東麓黃金產區酒莊文化和產品做推介,展現出從業者良好的職業素養和追求。作爲主講嘉賓,中國葡萄酒產業技術研究院副院長張軍翔還在比賽期間做了題爲《技能人才培養爲產業賦能》的主題論壇,受邀前來的各位專家對寧夏葡萄酒產業的發展和產品質量的提升建言獻策。歷時一天的比賽及其他活動,極具專業性和觀賞性。最終,經過激烈的角逐,20名葡萄酒行業的佼佼者們各顯身手,侍酒品酒組評選出一等獎2名、二等獎3名、三等獎5名和優勝獎10名;酒莊文旅組評選出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名,共評選出26個獎項,經投票選出的3位最佳人氣獎選手名單一同公佈。

據介紹,本次大賽自3月份啓動以來,吸引了賀蘭山東麓共23家酒莊的150餘名選手踊躍參賽。大賽設初賽、決賽兩個賽段,分爲侍酒品酒組、酒莊文旅組兩個組別,採取理論+實操的形式,經筆試、展示、賽前培訓等步驟選出20名優勝選手進入決賽,並設置線上網絡平臺最佳人氣選手投票評選環節,最終選撥出職業素質優、綜合能力強的選手角逐最終獎項。

作爲寧夏的“紫色名片”,賀蘭山東麓葡萄酒近幾年聲名鵲起,贏得無數榮譽。銀川市總工會充分發揮工會組織在產業工人隊伍建設、技能人才培養方面的職能作用,爲銀川市葡萄酒產業向好發展搭建人才技能展示和技術交流平臺。而此次大賽將會進一步提升葡萄酒行業從業人員的職業技能水平,促進銀川市葡萄酒產業高質量發展。

責任編輯:李方

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