据四川在线报道，6月25日，在雅安市第四届人民代表大会第七次会议第二次全体会议上，彭映梅当选为雅安市人民政府市长。

稍早前，此前担任攀枝花市委副书记的彭映梅已于今年5月履新雅安市委副书记、市政府党组书记。

官方简历显示，彭映梅，女，汉族，生于1979年1月，江西南昌人，1998年6月加入中国共产党，2000年7月参加工作，江西省委党校研究生部公共管理专业毕业，党校研究生学历。

2000年从江西师范大学文学院汉语言文学教育专业结束学习后，彭映梅进入江西省樟树市任永泰镇镇长助理，2001年3月出任永泰镇副镇长，4个月后升任樟树市观上镇党委副书记、镇长。2002年年底，彭映梅出任樟树市吴城乡党委书记，两年后出任樟树市市长助理(副县级)。

2006年6月，彭映梅出任共青团江西省宜春市委副书记，2009年4月任共青团江西省宜春市委书记，2011年5月调任江西省资溪县委副书记、代县长，同年9月去代转正。2014年9月，彭映梅调任江西中医药大学党委委员、副校长，其间曾赴中央党校中青年干部培训班学习。2019年12月，彭映梅跨省出任四川攀枝花市委副书记。