【原】生而为人,谁都要有吃萝卜来开胃的一天
大部分伙伴们都在冬天吃萝卜,殊不知,夏天做这种萝卜,也是一道必备解暑开胃小菜。再加小米辣增加辣味,开胃解腻,酸辣可口,真是食欲大开。这样做出来的雪碧泡萝卜,酸甜脆辣,吃过都喜欢,家人胃口大开。
雪碧泡萝卜
白萝卜 800g / 小米辣 15g / 米醋 200g / 白糖 150g / 雪碧 1罐 / 食盐 适量萝卜洗净切厚片再切长条后切成萝卜丁放双耳玻璃锅里。平时家中可以常备这种双耳玻璃锅,双柄设计,创意把手,防烫好端拿。采用高硼硅玻璃材质,耐冷又耐热,电陶炉微波炉均可使用。
琥珀锅中加入400毫升清水,倒入米醋、白糖和35克食盐。一锅多用,蒸、炖、煎、炸、焖、烤,烤箱,燃气灶,微波炉,电陶炉样样行。锁住原汁原味,更可靠,更安心,厨房必备炖锅汤锅焖锅之一,强烈推荐。
煮好的水倒入装有萝卜丁的双耳玻璃锅中,再加入雪碧搅匀。
再加入适量小米辣继续搅匀后,盖上盖子浸泡一夜就大功告成啦。
取出泡好的萝卜白糖,酸辣开胃又脆爽的雪碧泡萝卜就完成啦。
菊子物语
雪碧泡萝卜是菊子姐姐Cooking美味的第911道美食。雪碧泡萝卜和传统腌萝卜不同,它的制作速度更快,味道也比较多样。夏天的时候本就容易没胃口,给家人做一份酸甜带辣的雪碧泡萝卜,简单易学又美味。美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行。本图文作品系菊子美食记原创,每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写,愿与您一起共同成长,健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持,严禁不良自媒体账号抄袭,盗图,侵权必究,作者保留追究法律责任的权利。
腌萝卜干