【今日看点】:养生厨房带来了营养新品菜,制作好美味系列节目。现在在商超中出现了很多新品的蔬菜,其中有一种菌,长得像缩小版的平菇,整颗菌的层次非常的多,它叫做灰树花,营养专家左小霞告诉我们,它含有的钾元素非常丰富,对于控压是非常不错的选择,大厨郝振江,用它烹饪出了两道美味菜肴,一道是蒜烧蘑菇,另外一道是万能蘑菇酱,接下来走进《养生厨房》去了解一下。

食材:灰树花 猪肉馅 里脊肉 豆腐

专家:左小霞 解放军总医院第八医学中心营养科主任

郝振江 中国烹饪大师

【做法剧透】:

步骤1:锅中倒油,煎制豆腐至金黄色后盛出备用,再放入里脊肉煸炒。

步骤2:放入大蒜、灰树花和煎好的豆腐炒制,烹入蚝油、生抽、老抽、盐和糖调味,翻炒均匀,出锅即可。

步骤1:锅中放油,放入肉馅、玉米粒、豆瓣酱和黄豆酱煸炒。

步骤2:再放入清水和灰树花,烧制2分钟,出锅即可。

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