野村发布研究报告称,重申百胜中国-S(09987)“买入”评级,目标价606.1港元,公司第二季纯利同比增37.1%至1.81亿美元,令上半年业绩符合该行预期。公司第二季收入同比增长29%,按固定汇率计算增长17%,较首季时的36%增速有所放缓,第二季新开门店404家,而首季新开315家。

报告中称,预计公司下半年成本压力将见上升,主要是因为家禽价格上涨;工资在6月及7月提高7%;增加了人手以提供更好服务;及加速新店开张,推高折旧收费。报告强调,已经将不断上涨的成本反映于今年营业利润率11.5%的预测。考虑到店铺网络扩张、新兴的咖啡业务等,对公司高端线增长受到乐观。该股现价为2022年市盈率25.9倍,但估值仍明显低于在中国香港上市的其他餐饮同业。

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