黑芝麻是非常富有营养价值的，含有大量的蛋白质、脂肪维生素A等有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。中医学上认为黑芝麻对于人体的肝肾都有滋补的作用。

黑芝麻对于正常的毛发会让它的颜色变得更加光泽、颜色更加的乌黑。但是对于白发，白发是由于黑素细胞的黑色素的代谢产生了问题。黑芝麻对于毛囊中的黑素细胞产生黑素的代谢是没有直接的关系的。所以我们认为黑芝麻不能使白发变黑。

但是黑芝麻对于我们人体毛发的健康是非常有益的，但是对于白发特别是由于遗传因素造成的白发我们不能说黑芝麻能让白发变黑。

来源：北青网