黃瓜一年四季都有，爲啥非常推薦大家現在喫呢？

大家生喫黃瓜時，會嚐到一股苦澀味。

這苦澀的口感主要是源於丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉變成脂肪，有助於預防脂肪肝、心血管疾病。

由於丙醇二酸遇熱後會損失較大，所以想控制體重的朋友，更建議生喫。

三伏天裏，水靈靈的黃瓜就像“滅火器”，能把人體內裏的火氣撲滅。

這得益於黃瓜“性涼”的特性，具有降火氣、生津止渴的作用。

所以，體力消耗大、出汗多的人也可以多喫黃瓜。

黃瓜還富含膳食纖維，能促進腸蠕動、加快排泄。

這不僅可以潤腸通便，還對預防腸癌有積極作用。

總結一下，夏天喫黃瓜有這些好處：預防三高和脂肪肝、清熱降火氣、補虛生津、通便防癌。

來源：北青網