有一句老話叫“冬喫蘿蔔夏喫薑”，意思是冬天喫蘿蔔好，夏天喫薑好。古話之所以能流傳下來，肯定是有一定道理的。

很多人會想，這兩元一斤的生薑，路邊攤一抓就一大把，會有那麼多好處嗎？

想必很多人對生薑並不陌生，自古以來，生薑就是一味很好的調味料，大部分家常菜里加點生薑，可以起到很好調味作用，還能激發食慾。

生薑不僅可以起到調味的作用，在溼熱的夏季裏，還對身體好處多多。

眼下正值一年中最悶熱的三伏天，這種溼熱的季節，再加上很多人不好的生活習慣，比如：長期待在空調房，經常喫生冷食物，飲食不規律等，很容易讓溼氣入侵體內。體內溼氣排不出去，就很容易損耗到體內陽氣。

如果體內溼氣排不出去，會使得一個人整天萎靡不振，皮膚狀態差等。這時候，小小的一塊生薑，或許就能幫你趕走體內溼氣！

經常喫生薑可以很好地趕走體內溼氣，增強體質。生薑自古以來就被稱爲“還魂草”，生薑性辛微溫，辛能散，溫能祛寒，不僅是家庭的必備之品，用對了還能增強體質，補足陽氣。

但如果直接食用生薑，或許很多人接受不了生薑刺鼻的味道，而且直接食用生薑的作用也並不是那麼好。自古以來，生薑用醋浸泡過後，就成了一道被“哄搶”的美食。

放到如今也是如此，兩元一斤的生薑，做成“醋泡姜”之後，甚至被炒到高價。因爲“醋泡姜”不僅極大程度上保留了生薑的作用，還能發揮醋的浸泡作用，可以收斂姜的生髮之氣，讓原本辛散的姜變得平和起來，既避免了上火的情況，又保留了姜溫陽祛溼的作用。

可別小瞧醋泡姜，99歲的國醫大師路誌正就是醋泡姜的“忠實粉絲”。路誌正雖然99歲的高齡，但看起來十分顯年輕。並且路誌正的身體狀態非常好，有人說他是“99歲的年紀，40歲的心臟。”

很多人紛紛好奇路誌正保持健康的祕訣，路誌正大方分享了自己的養生方法：堅持做好三點，越或越年輕！

1、堅持運動。

多年來，路誌正每天都會花半個小時運動。堅持運動有助於增強體質。

2、保持樂觀心態。

有句話叫“笑一笑，十年少”，路誌正就是一個十分樂觀的人。路誌正認爲，一個人只有保持良好的情緒，才能讓身體更加健康。因爲不好的情緒很容易讓體內毒素堆積。

3、堅持喫醋泡姜

路誌正從中年時期起，每天早餐都必有醋泡姜，路老每天進餐的時候都會喫兩三片生薑，他已經堅持了40多年。路誌正認爲：經常喫薑，可以驅寒養胃，還有助於消化。

路誌正接着說道：自己年輕的時候不愛惜身體，生活規律，導致身體狀態很差，體內溼氣也很重。後來意識到“身體是革命的本錢”，路誌正改變了自己的生活習慣和飲食習慣，並且堅持喫醋泡姜。直到如今99歲的高齡，身體依舊強健。

可別小看生薑的作用！

明代李時珍在《本草綱目》中指出生薑的妙用：“姜，辛而不勞，可蔬，可和，可果，可藥。”

姜可以避風寒，預防感冒，幫助消化，促進膽汁分泌。而醋是活血的，既能止痛又可以讓姜不那麼辣，這樣會使味道更好，效用也不減。

越來越多人開始喜歡上了喫薑，很多人會覺得姜和醋是家裏最常見之物，認爲自己製作醋泡姜是一件很簡單的事情。但想必家庭主婦都知道，要想製作上好的醋泡姜，是一件十分不容易的事情，而且還費時費力。要麼就是醃製不到位，要麼就是醋和姜的比例沒弄好。

爲此推薦這款現成的銅陵白姜做成的醋泡生薑，幾十年經驗的老師傅，按照一定的比例，經過40天的浸泡發酵而成。

銅陵白姜是國家地理標誌產品，有“中華白姜”的美譽，姜體飽滿姜味濃郁，拿來製作姜泡醋最適合不過了。

而醋的香味盡於生薑之中，生薑也隨之變得綿軟，通過醋的酸，姜變得平和，更適宜食用，不用擔心喫了會上火，也不用擔心生薑太過於辛辣而無法入口。

不愛喫薑的人士表示，它真的很好喫！

一咬嘎嘣脆，厚度、大小入口剛剛好，薑片很鮮嫩，少了姜本身的辛辣味道，多了陳醋的香，酸酸甜甜的，非常美味。

每天早上一碗清香的小米粥配上三四塊醋泡姜，有滋有味，還非常健康。

裏面的醋汁還可以拿去拌麪條或是蘸餃子食用，都非常好喫！

很多人夏天吹空調喫冷飲，身體已經堆積了很多溼氣。每天3片醋泡姜，驅趕體內寒氣、甩走溼氣，喫出健康好身體。

現優惠價59元兩瓶，冬喫蘿蔔夏喫薑，快和家人一起分享吧，直接喫或者搭配米飯白粥都很不錯哦！

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來源：東南網