約談、立案調查！奈雪的茶食品安全“翻車”，京粵監管部門出手

中新經緯客戶端8月3日電奈雪的茶涉食品安全問題被曝光後，北京、廣東市場監管部門相繼出手。廣東市場監管部門約談奈雪的茶，並開展食品安全專項檢查。北京行業主管部門責令企業停業整改，並立案調查，嚴肅查處。

8月2日，媒體報道了奈雪的茶北京西單大悅城店、長安商場店出現“地面有蟑螂”“用發黑芒果”“生產標籤標識錯誤”等問題。

據廣東省市場監督管理局微信號消息，廣東省市場監管局對媒體曝光問題高度重視，迅速行動，立即部署開展對全省範圍內“奈雪的茶”門店和相關網紅飲品店專項風險隱患突擊檢查，並聯合深圳市市場監管局對位於深圳的“奈雪的茶”總部展開約談。

廣東省各地市場監管部門迅速對轄區內的“奈雪的茶”門店情況進行了全面摸排並開展專項監督檢查。重點檢查環境衛生、食品加工製作、從業人員健康管理、落實餐飲食品安全規範操作等情況。截至8月3日18時，全省共出動執法人員1787人次，檢查“奈雪的茶”及同類門店1233家，發出現場責令整改通知書33份，警告2家。

廣東市場監管部門對“奈雪的茶”負責人和食品安全責任人進行約談，督促其整改落實。要求“奈雪的茶”要高度重視食品安全問題，嚴守食品安全底線、紅線、生命線，誠信守法經營，嚴格認真落實食品安全主體責任。要求對公司轄下所有門店全面開展自查自糾，對媒體曝光的問題、自查發現的問題、市場監管部門監督檢查發現的問題，建立臺賬，抓好整改。要求進一步強化總部對全國門店的食品安全管理責任，健全食品安全管理機構，加強對直營門店食品安全管理、指導，加強從業人員食品安全培訓、健康管理和個人衛生，定期向所在地市場監管部門報告食品安全狀況。要求對此次排查的問題限期整改，及時向屬地市場監管部門報送整改情況報告。

據北京市西城區市場監督管理局微信號消息，針對媒體關於“奈雪的茶”食品安全的報道，西城區委區政府高度重視，行業主管部門第一時間趕赴現場進行檢查，責令企業停業整改，並立案調查，嚴肅查處。下一步，西城區將繼續在全區範圍內開展夏季餐飲專項檢查，加強指導、檢查、曝光力度，確保羣衆飲食安全。

8月3日上午，西城區政府主管領導、西城區市場監管局對“奈雪的茶”企業負責人及所在商場負責人進行約談。

約談會要求相關企業要認真履行食品安全主體責任，從認識上找差距、從制度上找漏洞、從執行上找問題，針對問題進行整改，要落到實處，要經得起社會監督。當前新冠肺炎疫情形勢嚴峻複雜，要加強疫情防控工作，落實落細各項防控措施。企業表示將高度重視、積極整改，不僅要完善制度，更要抓好落實，加強培訓和自查，對食品安全問題做到零容忍。