炎炎夏日，天高雲淡。在重慶市酉陽土家族苗族自治縣與貴州省沿河縣接壤的烏江河畔，一位70多歲的老人，每天都在自己的甜蜜世界與蜂“共舞”，釀造幸福生活。

唐守平在整理蜂箱。（文波 秦光春 麻佔江 攝）

唐守平是酉陽縣萬木鎮萬木村人，從1974年開始養蜂。近半個世紀過去，當初意氣風發的精神小夥，如今已是步履蹣跚、雙鬢斑白的老人。身體雖不如當初那麼矯健有力，但對於養蜂採蜜，唐守平依然摯愛如初，每天都細心地照護着每一箱蜜蜂。

“沒養蜂前，我在烏江的輪船上做‘理貨’（搬運貨物）。”唐守平說，後來隨着家庭人口不斷增多，生活負擔越來越重，船上的收入已支撐不起一家人的開支，他就退出了搬運行列。之後，在朋友的建議下，從兩匹蜂列子開始，踏入養蜂行業。經過細心培育，他的蜜蜂數量漸漸增多，幾年後，成了當地的養蜂專業戶。

養蜂不是個輕鬆活，爲了釀出好的蜂蜜，一年四季，唐守平都在忙活。

唐守平說，蜂蜜好不好，跟當地的自然環境和氣候有很大關係。最讓他自豪的，是每年夏季產出的荊條花蜜，質量佳、味道好，都能賣出個好價錢，甚至賣到過上海、廣東等地。

“春天，蜜蜂採的主要是油菜花蜜，釀出的蜂蜜品質並不是最好的。”唐守平告訴記者，品質最好的蜂蜜在夏季，由蜜蜂採烏江沿岸的黃荊花蜜釀成，蜜呈金黃色。

烏江沿岸景色。（麻佔江 攝）

唐守平家所在的寨子，距烏江只有數百米。夏季高溫乾旱，山上的野花不出蜜，山上蜜蜂就成羣飛到烏江懸崖上採黃荊花蜜。因烏江河水蒸汽所潤，兩岸的山花格外鮮豔，蜜蜂採出來的蜜既乾淨、質量又好。

唐守平養蜂也愛蜂。爲了讓蜜蜂少飛一段路程，每到夏季，他就用自己的三輪車，把幾十箱蜜蜂送到烏江邊趕花。趕花期大約4個月左右，在這期間，他日日夜夜與蜂相守，待烏江兩岸野花凋零，才帶着蜂羣回家。

唐守平釀出的蜂蜜。（麻佔江 攝）

“今年收成較好，蜜的品質也好，六十箱蜜蜂，預計能採800公斤蜂蜜。”對於唐守平來說，像今年這樣好的收成，並不是年年都有，去年就因爲雨水太多，花少花期短，蜜蜂採不到蜜，很多蜂箱沒有蜜，倒虧了3萬多元。

儘管去年養蜂虧了，但是唐守平蜂蜜的價格還像往年一樣，100元1斤。

“都是熟人和老客戶，寧願少掙點，或者不掙錢，也不能亂漲價。”唐守平說，他的蜂蜜賣得好，原因在於質量和價格。質量不好的蜂糖，他寧願用來給蜜蜂做飼料，也不會以次充好，欺騙顧客。在價格上，他堅持不因爲當年產蜜少就隨意漲價。

“老唐的蜜好，價格也好。”因爲堅持誠信經營，唐守平贏得了口碑，積累了不少老顧客。每到取蜜的季節，總會有很多老顧客提前訂購。

養蜜蜂其實很辛苦，但是唐守平說他是苦中有樂，苦中有甜。“搞這行對身體有很多好處，不光得到了鍛鍊，而且鳥語花香的世界也讓人很舒心，加上江邊自然環境好，空氣清新，心情很愉悅。”他笑着說。

養蜂近半個世紀，唐守平說他最欣慰的是老伴的支持。“她也70歲了，有時我忙得喫不上飯，她就從大老遠的家中給我送飯來。”說話時，他的臉上掛着幸福的微笑。

採訪結束，已是傍晚，炎熱慢慢散去，江風升起，涼風徐徐。筆者離開時，唐守平還在接買蜂蜜的電話，一個接一個響個不停……

來源：視界網