央視財經訊 日式咖喱飯被稱爲日本的“國民美食”之一，在奧運效應的帶動下，根據部分參賽選手口味特製的速食咖喱飯在日本出現了熱銷，工廠不得不趕工增產。

日式咖喱飯，由於價格便宜、製作簡單，因此與壽司、拉麪等一同成爲了日本的“國民美食”，東京奧運會參賽選手中也不乏咖喱飯的鐘愛者。近日，根據日本乒乓球奧運參賽選手水谷隼的口味製作而成的兩種速食咖喱飯，在奧運效應的帶動下迅速脫銷。這兩種速食咖喱按照水谷隼的要求，增加了豬肉和土豆等配料的比例，零售價約合人民幣32元。

日本東京市民：選手本人也會很高興，咖喱熱銷說明球迷在增加，關注度不斷提高。

無獨有偶，另一位日本乒乓球選手石川佳純，也和俱樂部贊助商旗下的一家食品企業合作，開發了一款以她本人口味製成的速食咖喱飯，每盒零售價約合人民幣38元。近期速食咖喱飯的銷量已經達到了奧運會開幕之初的17倍以上。面對猛增的訂單，企業正在加緊生產。

記者面前的兩份咖喱，顏色深一點的這份是水谷隼口味的，顏色淺一點的是石川佳純口味的。水谷隼口味的咖喱偏辣，並且用料也非常足，肉和土豆切成大塊。而石川佳純口味的咖喱與水谷隼相比，它的口味偏甜，肉和蔬菜切得都比較小，非常軟爛。

數據顯示，日本咖喱飯的消費量每年能達到大約93億份，相當於平均每人每週至少喫1次。日本民衆對咖喱飯的喜愛還催生了市面上種類豐富的咖喱烏冬麪、咖喱麪包、咖喱包子等相關產品。據估算，咖喱產品在日本的市場規模約爲950億日元，約合人民幣56億元。