“谷子播种时把三分之一的谷种炒熟，这样摇耧下种均匀，长出来的谷苗不会稠，间苗的工作量大大减少。”近日，淄博市农业科学院杨平副院长给前来参加鲁乡裕谷子班学员讲课时如是说。

“把种子炒熟播种”，让很多老农豁然开朗。经常腿疼腰疼的老人间苗时蹲在地里很是怵头，专家的方法轻松解决了这个难题，很多老农也不禁感慨种地得讲方法、讲科学。

据悉，杨平是省派“加强农村基层党组织建设”工作队淄川区寨里镇小队邀请而来。这是寨里小队为寨里镇的富硒拳头产品——蓼坞小米解决在“空心村”“老龄化”背景下劳动力不足难题的一个缩影。

寨里镇镇域土壤富含硒元素。早在十多年前，寨里镇就将富硒农业作为重点发展方向。现在寨里镇富硒农产品品质高口感好营养丰富的好口碑早已深入人心，但是分散式农业生产经营却一直无法形成规模效益、形不成品牌、深加工不足，农民持续增收存在困难。

以蓼坞小米为例，它色泽黄润，米粒均匀、熬出的稀饭粘度高、出米油多、粒粒相连，还是“小时候”的味道，被称为“人参汤”“月子米”。

“酒香也怕巷子深”，即便是蓼坞小米这样的明星特色产品也面临销售难的问题，一方面是冒牌的蓼坞小米冲击市场，另一方面是寨里镇正宗的蓼坞小米“待在闺中无人识”。对此，寨里小队自2020年10月进驻以来，看在眼里、急在心中。

寨里小队对寨里镇两家生产种植小米专业合作社“鲁乡裕”“北园府”进行了深入调研，因企施策。帮“鲁乡裕”负责人崔文娟在淘宝上开了网店，教她学会使用抖音直播带货。在2020年受新冠疫情冲击较大的下半年，鲁乡裕富硒小米、绿豆、玉米糁、红小豆等特色农产品保持了每天500斤左右的销量，“互联网+”的销售模式让崔文娟乐开了花。崔文娟还被评为“山东省女致富带头人”，今年七一被表彰为“淄博市优秀共产党员”。

“北园府”负责人孙波20余年来持续在蓼坞小米古法种植规范化上下功夫，孙波也因此被当地人称为“米族”。寨里小队为“北园府”申请农机补助，请广告公司为“北园府”设计了包装、申请了专利，帮助“北园府”从省、市农科院引进人才搞科研创新，使“北园府”短时间内升级为创新型企业，先后开发出蓼坞小米面条、杂粮煎饼、谷芽菜等9个深加工产品。更为可喜的是寨里小队努力做嫁衣，推动淄博当地超市龙头企业新星超市和“北园府”合作，由新星超市对“北园府”蓼坞小米等富硒农产品专柜销售，单此一项就为“北园府”每年增收50万元。

寨里小队紧紧牵住富硒这一促进农民增收的“牛鼻子”，为村民免费提供优质种源和有机肥，重点扶持北园府、鲁乡裕、中正农业和欣泽顺等新型农业经营主体，在富硒农作物品种更新、生产工艺技术、衍生产品加工、销售推广等方面做足文章，逐村找准方向，形成产业振兴气候。2021年2月寨里镇被认定为市级农业产业强镇，“北园府”公司注册的蓼坞小米荣获国家地理证明商标，获山东省区域公用品牌称号。

在新时代乡村振兴道路上，寨里小队的一系列举措助力寨里富硒特色农产品附加价值提高30%左右，直接提供就业岗位100余个，间接创造就业机会4000余个，有力促进了农业增效、农民增收，为全面推进乡村振兴奠定了良好产业基础。

（大众日报客户端记者 吴永功 蔡继钗 通讯员 张超 报道）

来源：大众日报