浙江新闻客户端 记者 全琳珉 通讯员 市闻

8月5日，浙江省市场监管局组织召开全省大型连锁商超对接“浙食链”行政指导会，会上20家大中型商超代表共同签署《浙食链系统应用承诺书》。记者从会上了解到，力争到今年10月底前，浙江大型连锁商超下辖50%以上大型商超在“浙食链”上线；年底全省90%以上大型连锁商超在“浙食链”上线。

大中型商超是食品展示、销售、消费的主渠道，是对接上游食品生产加工、食用农产品种养殖与下游食品经营者、消费者的桥梁和纽带，对保障食品安全和稳定供应至关重要。目前，我省共有大型商超（面积2000平方米以上）671家，大型连锁商超品牌20个。

“浙食链”系统按照“一码上链、一库集中、一链存证、一键追溯、一扫查询、一体监管”总体思路进行开发建设，是实现源头可溯、去向可追、问题可查、风险可控的食品安全全链条、数字化闭环管理的追溯管理信息系统，是食品生产经营企业统一、开放、规范的在线追溯平台。

浙江省盐业集团有限公司总经理叶伟光介绍：“食盐事关国计民生，与每一个人的健康息息相关。浙盐集团一方面加强食盐质量安全管理、一方面积极推进数字化改革，将精心打造的’放心浙盐’追溯系统深度融入省市场监管局‘浙食链’系统，并实现二码合一，为消费者提供真实、可靠、全面的信息，真正实现让老百姓‘买卖明白、消费透明、吃得放心’的目标。”

“我们在新品质检时扫描‘浙食链’二维码，能够非常清晰地了解到该生产厂家历年来监督抽检情况。”杭州联华华商集团相关负责人在分享“浙食链”应用经验时说道，依托这个码，采购部门在引入商品时能有效设置质控门槛；质量管理部门在抽检或汰换高风险商品时能提供有效依据；消费者在选购商品能更具“慧眼”；商家之间公平竞争也更有理有据。

据悉，自2021年3月15日“浙食链”系统上线以来，浙江已累计注册商户12544户，其中食用农产品经营主体5497户，上链商超、配送企业等流通企业7047家，根据计划，力争到今年10月底前，浙江大型连锁商超下辖50%以上大型商超在“浙食链”上线；到今年底全省90%以上大型连锁商超在“浙食链”上线，建立符合数字化追溯要求的信息管理系统，打通食品上下游信息链，确保精准定位和处置问题食品，必要时能够向消费者和相关企业发出预警，防范和化解重大食品安全风险。

来源：浙江日报