原標題：通脹逼得各大品牌紛紛漲價，現在雀巢也扛不住了

記者 | 盧奕貝

編輯 | 牙韓翔

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全球最大食品製造商雀巢漲價了。雀巢首席財務官François-Xavier Roger在巴克萊全球消費者大會上表示，從去年到今年上半年，該公司的整體定價在上行，並且“可能到2022年還會如此”。

雀巢商品整體價格的上漲已經持續了一段時間。據CNN報道，今年上半年，雀巢商品價格已經上漲了1.3%。其中，奶製品和冰淇淋平均漲幅爲3.5%，飲用水上漲1.6%。

界面新聞向雀巢中國詢問此次漲價中關於中國市場的情況，截止發稿還未獲得相關信息。

成本方面的通貨膨脹是雀巢調價的重要原因。

雀巢首席執行官Mark Schneider曾在7月對外表示，目前成本通脹非常嚴重，對食品行業直接造成了打擊。通脹對食品行業的影響是全方位的，包括運輸、包裝、大宗商品等。一些成本的上升公司可以應對，比如咖啡原材料上漲，但有一些是無法解決的，比如運輸費用上升，這給公司帶來壓力。

Schneider同時表示，2021年雀巢公司的投入成本預計上漲4%左右，下半年食品和飲料整體價格預計上調2%，以抵消成本壓力。

不過，雀巢也稱，具體的價格調整需要根據不同市場當地情況而定。Roger表示，（價格調整）針對某些地區也會有所不同，例如雀巢在歐洲鎖定了一年的定價協議。“定價是當地的決定，這不是由我們集中決定的。我們必須按照品類和市場等不同因素而具體來定”。

雀巢並不是唯一一家因通脹調價的公司。

疫情導致的全球大宗商品漲價正傳導至消費端，此前，聯合利華、寶潔、可口可樂等跨國消費巨頭們都公佈了商品漲價計劃。

聯合利華在7月曾對外表示，爲了應對投入成本的上升，該公司正在多個市場和產品類別上調價格。聯合利華二季報顯示，由於成本通脹加速，今年上半年，其利潤率下降了1個百分點至18.8%。具體來看，大豆油成本增長了80%，原油成本上升了60%，海運成本增加了40%-50%。

今年以來，全球主要經濟體通脹壓力顯著上升，大宗商品普遍被波及，食品便是其中之一。聯合國糧農組織（Food and Agriculture Organization）的最新數據顯示，過去15個月，食品價格上漲了40%。