9月16日，由豐臺區商務局主辦，北京烹飪協會、豐臺區餐飲住宿服務行業協會承辦的“第七屆金秋‘豐’味美食節”在萬豐餐飲街上的萬豐小喫正式啓動。

隨着特色蒙古舞蹈的樂曲聲，第七屆金秋“豐”味美食節拉開帷幕，記者在活動現場看到，特色的京味兒烤鴨、麻辣鮮香的川渝風味、肉質鮮嫩的鮮切牛肉……各種菜系美食集中展示。

此次美食節邀請9家豐臺區不同菜系、菜品餐飲品牌、9位主廚獻藝100多道特色美饌，彰顯豐臺區餐飲品質及品牌文化。以美食爲紐帶促進文化的交流，以品牌美饌、主廚風采、直播發布等不同角度向廣大食客展示豐臺品質餐飲文化。

“我們還設置了文明餐桌展示區，呼籲大家使用公筷、公勺，營造節約過雙節，沒事不浪費的就餐氛圍。”豐臺區餐飲住宿服務行業協會會長穆慧妍介紹，“在垃圾分類體驗區，爲各企業發放垃圾桶培訓道具，宣傳文明餐桌、垃圾分類的同時，助力豐臺區創城、創衛工作。”

活動聯動萬豐餐飲街、方莊美食街、豐科萬達、和諧廣場、京薈廣場、雲崗街道各個商圈餐飲企業緊緊圍繞中秋節、國慶節開展主題消費活動，打造豐臺雙節期間品牌特色文化美食、發佈豐臺不同菜系、菜品推薦榜地圖、開展餐飲工匠技藝展示等活動內容，通過挖掘豐臺傳統與創新的融合菜品，展示獨具“豐”味的美食文化，引領豐臺餐飲新消費品質升級，活動將持續到10月15日。

據悉，活動期間要發佈百家品質企業推薦消費地圖，今後協會以美食促消費的形式，不斷挖掘我區特色餐飲企業，培育我區餐飲企業品牌文化，樹立豐臺餐飲品牌形象。

來源：《豐臺報》 豐臺區融媒體中心