近日，簡耘科技旗下馬鈴薯標準化商品交易平臺完成內測，並達成了首筆訂單交貨。這是國內首家提供全生育期生長微觀數據，以及標準化商品信息的馬鈴薯垂類電商交易平臺。通過對馬鈴薯各類商品屬性進行量化標定，打破了買賣家雙方在交易過程中長期存在的信息不對稱的問題。

平臺入駐商家的商品品規審覈方式遵循實際市場端的交易規範，另外結合簡耘專爲馬鈴薯開發的標準化商品鑑定工具，對市場端看重的薯型、青頭、芽眼、顏色等描述性屬性進行標準量化，避免因認知、表達、展示等問題導致交易失誤，爲買賣雙方精準匹配需求和價格，提高商品的流通效率，以及交易的合格率。

（圖爲不同時段，不同設備，不同光照情況下拍攝的相同產品即存在肉眼可見的顏色差異）

在以往交易過程中，買方爲了確保交易商品的合格率，一般會派遣專人前往產地進行品質鑑定。但由於馬鈴薯產品非標，對於商品的需求描述緊靠經驗和口述傳達，常常發生“所供非所需”的情況，交易損失頻發。爲了方便遠程評估商品質量，簡耘可以根據買家需求，依靠專業鑑定工具，提供品質鑑定服務，在線上完成所訂商品發貨前的鑑定工作，節省交易過程中產生的人員成本和時間成本。

（圖爲簡耘採取專業設備、專業技術手段獲取的商品標準色卡）

平臺商家的商品品規審覈內容不僅包括交易端重點考量的品種、單薯重量、不合格率、芽眼等13項的商品基本信息，還涵蓋了馬鈴薯生長過程中的土壤溼度、土壤質地、病蟲害情況，以及薯皮顏色、薯心顏色、儲存方式等共計42項商品生產背景信息，全面展示馬鈴薯商品的生長過程，輔助商家進行購買決策。

馬鈴薯屬於生鮮產品，雖然具備一定的耐儲性，但耐儲程度受到生長過程、採收、和病蟲害等情況的影響。據簡耘科技介紹，公司2021年銷售季主要以耕簡單合作商家爲產品貨源線索，根據2021種植季田間馬鈴薯全生育期微觀數據作爲品質判定依據，買家可以綜合參考42項商品背景信息，結合自身的儲藏條件，篩選不同耐儲程度的商品，保障交易過程中的商品新鮮度。

目前平臺已簽約首批1萬噸馬鈴薯商品交易合同，更多訂單需求正在加緊審覈中。據負責人統計，簡耘馬鈴薯標準化商品交易平臺計劃在2021銷售季完成5萬噸馬鈴薯銷售任務。已簽訂的交易合同目前已完成首筆訂單交易，後續訂單正在匹配商品貨源，同時正在加緊審覈更多耕簡單合作商家的入駐申請。