大衆網·海報新聞記者 林鵬見習記者 李欣 臨沂報道

空中俯瞰紫錦葡萄園(資料圖)

天蒙山腳下，上冶水庫畔。仲秋時節，微風拂過，神清氣爽。位於費縣上冶鎮的紫錦葡萄園，即將進入休果期。

此時，葡萄園內挖掘機轟鳴，來回擺臂。葡萄園主人任慶餘站在挖掘機旁，指揮師傅幹活。“休果期正是忙碌好時節。我準備把園區內道路全部硬化，提升葡萄園檔次。”任慶餘會心一笑。

眼前這位皮膚黝黑的準80後，懷揣一個大夢想。“讓所有人都喫上紫錦的好葡萄，帶領鄉親們一起致富！”信念如同開路明燈，指引着任慶餘的葡萄種植路。困難挫折再多，這位堅強的漢子從未放棄過。

一門心思要種好葡萄

對任慶餘而言，種植葡萄既是偶然也是必然。

2013年，任慶餘到一位朋友家拜訪，朋友熱情地呈上葡萄。“長這麼大，第一次喫這麼好的葡萄！”色味俱佳的葡萄，讓任慶餘產生了濃厚興趣。

追問之下，任慶餘得知，兩個葡萄品種名爲“金手指”和“美人指”。

“這麼好喫的葡萄，不愁沒有市場。”任慶餘敏銳地意識到，一個好的創業項目就在眼前。

在朋友家中，任慶餘刨根問底，將葡萄品種、來源一一知悉。

在朋友的介紹下，任慶餘第一時間跑到了一家葡萄種植園。

“感覺確實不錯，不知哪裏還有更好的葡萄？”一番參觀，任慶餘意猶未盡。

對方見他真心求教，把平邑一家葡萄園地址告訴了他。任慶餘馬不停蹄往平邑趕。

在平邑，葡萄園主熱情地向任慶餘講解了葡萄習性、長勢、銷售方式等，讓任慶餘受益匪淺。

“你要想種好葡萄，可以去日照看看，那裏有葡萄研究所。”葡萄園主點撥。任慶餘求知迫切，簡單喫過午飯，直接驅車趕往日照。

在日照，對方向任慶餘介紹了早、中、晚熟的各類葡萄品種。還帶任慶餘到葡萄園中逐個品嚐。“無論種植模式還是品質，日照葡萄均堪稱上佳。”時至今日，早已成爲葡萄土專家的任慶餘，仍然欽佩不已。

從日照歸來，任慶餘彷彿着了魔，腦子裏盡是葡萄。那段時間，爲了種植葡萄，他到處考察。只要有信息，任慶餘就上門求教。不僅到過日照、棗莊、菏澤等省內地方，南方城市甚至也留下了任慶餘的足跡。

任慶餘在對葡萄進行“打點”（資料圖）

雖然癡迷，任慶餘卻不盲目。

“想弄懂新事物，必須躬身入局。雖然有些因素不可控，但是多瞭解一些，就會降低相應的風險。”

思疾謀緩。2015年，在經過近兩年的考察之後，任慶餘準備動手了。

起初，任慶餘對於種植啥品種並不清晰。他心中只有一個念頭：產品不能受經銷商制約。

一般而言，每到葡萄銷售時節，種植戶們都很緊張。一旦銷不出去，就會爛掉。“只有一兩個品種，幾十畝葡萄會有很大的銷售風險，容易受制於人。”任慶餘說，想分散風險，就要根據苗木的成熟季節，栽種不同品種葡萄，不把雞蛋放在一個籃子裏。

一波三折的葡萄種植路

然而，就在任慶餘準備大幹一場時，用地就像攔路虎，橫擋在他面前。

聽說任慶餘要來村裏投資創業項目，當地村書記最初很支持。可看到任慶餘是個白淨的年輕人，態度來了個一百八十度大轉彎。

“種葡萄是個辛苦活，三十來歲的小夥子，能幹好？”村書記直犯嘀咕，一臉不相信。爲此，村書記以手續不全、缺乏流程等理由，不跟任慶餘籤合同。

從不輕言放棄的性格，讓任慶餘敢於直面任何困難。手續，辦！流程，跑！

很快，任慶餘拿着完整的材料找到村書記。

“一畝地租金1500元！”村書記見任慶餘如此執着，想通過提高土地租賃價格，嚇跑任慶餘。

1500元，這在當時是天價。

“籤！”任慶餘一咬牙，立志種好葡萄。

後來，當任慶餘跟村書記熟悉之後，村書記坦言，當時就是不信任任慶餘，想把價格抬高，轟走他。“沒想到還真讓你把事幹成了！”對這個年輕後生，老書記豎起大拇指。

隔行如隔山。搞工程建設出身的任慶餘，種植葡萄是外行。爲此，任慶餘事必躬親，僱機器整地、肩扛葡萄架杆進園、採購十幾個品種葡萄苗，平時看書、上網學習，還請來一位土專家當老師，精心侍候葡萄苗。很快，苗子長勢喜人。

真正的考驗在2015年。那年冬天，臨沂多次降雪，氣溫極低。

“快下雪了，你抓緊剪枝、架下培土。”在首場降雪即將來臨時，土專家緊急聯繫任慶餘。

得到消息，任慶餘不敢大意，進行剪枝培土。

不過，任慶餘心存些許僥倖，兩萬多棵苗木中，只對一部分美人指培了土。

不料，第二天大雪覆蓋了整個葡萄園。

想到全部心血在裏面，任慶餘揪心不已，抓緊與土專家聯繫。

“這麼冷的天，你出價再高，也沒人願意幹啊。”土專家的話，讓任慶餘一籌莫展。

一週後，積雪開始部分融化。

好說歹說，任慶餘找來十幾個人，趁光照充足之時剪枝扒積雪埋土。半個月後，所有苗木全被培上了凍土。可凍土融化之後，一部分就裸露出來了。

不久後，臨沂迎來第二場強降雪。這下，任慶餘有些心慌了。

臨近臘月三十，任慶餘用小刀割開葡萄藤，發現組織已經被凍黑，一掐出黑水，土專家也無計可施，只好安慰：“誰也別告訴了，踏踏實實過個年吧”。

從未醉過的任慶餘，喫年夜飯時一杯即倒。

任慶餘心有不甘，第二天又偷偷來到葡萄園。“既然這樣，乾脆死馬當活馬醫，該施肥施肥，該打藥打藥，該澆水澆水。”任慶餘心一橫，忙活起來。不久後，任慶餘把葡萄藤從土裏撥出來，噴上一層抗凍藥。

任慶餘說，自己付出了那麼多，不想放棄。

因爲不放棄，任慶餘所得比他人多。

20元一斤的葡萄供不應求

開春後的一天，任慶餘再次來到葡萄園，無意中發現寒香蜜品種發芽了！

“當時一看，興奮極了。”那段時間，任慶餘幾乎每天都到葡萄園裏轉轉，發朋友圈“炫耀”。

當時，費縣果業局一名專家通過朋友圈看到了任慶餘的圖片。當時，因爲極寒天氣，大多數葡萄種植園損失慘重。看到任慶餘的葡萄苗都活着，專家非常好奇，特地來到葡萄園一探究竟，也發了朋友圈。結果，這條朋友圈被媒體記者捕捉到了，專門來採訪。

於是，從2016年開始，就有大量農戶前來學習。

經此一事，任慶餘堅定地認爲，簡單的事情要認真做，重複做。“如果不埋土，可能所有的葡萄都凍死了。”任慶餘仍心有餘悸。

葡萄園中碩果累累（資料圖）

2016年，任慶餘的葡萄園迎來大豐收。

“你準備賣多少錢一斤？”父親問任慶餘。

“20元一斤。”

“大街上才三四元一斤，20塊錢你賣給誰？”

父子一問一答，讓任慶餘陷入了沉思。

只要腦子轉，賺錢就不難。

任慶餘說，紫錦葡萄園地理位置優越，沙質土旱可澆、澇可排水，水肥一體化和果園生草種植模式，加上大量使用有機肥等，讓自家葡萄色香味俱佳。

這麼好的葡萄，賣出去沒問題！任慶餘靈機一動，邀請朋友們來品嚐。大家一嘗，都讚不絕口。口感上佳的葡萄，引得大家紛紛轉發。

“讓熟人給熟人說，回頭客更多。”就這樣，把任慶餘葡萄園給帶起來了。同時，任慶餘堅持做活動帶人氣。2016年，20元一斤的葡萄，供不應求。

紫錦葡萄，一炮而紅。

紫錦葡萄的成功，不僅贏得了消費者，也贏得了家人的支持。看到葡萄園蒸蒸日上，父母妻子都來幫忙。

要靠葡萄助力鄉村振興

不過，任慶餘也有自己的困惑。

就目前而言，紫錦葡萄園150畝地的種植規模，已經讓任慶餘有些疲憊。但是他的夢想，是讓所有人都能喫上優質葡萄。要實現這個夢想，要麼自己多包地，要麼讓別人給自己種植葡萄園。

第一條路顯然已經不合時宜。這就需要打通跟其他種植者的聯繫渠道。“目前來看，只有把紫錦打造好了，才能調動其他農戶的積極性，一起發展優質葡萄。”

任慶餘在查看葡萄長勢（資料圖）

得益於省農科院的政策，省農科院葡萄研究院專家張慶田來到了費縣。先給園區帶來了綜合性狀優良、不同成熟期的品種，後又建立適合當地應用的低成本簡化避雨栽培模式，並開發了配套栽培技術，促進葡萄產業提質增效。研究並創建了設施葡萄減肥減藥技術體系及標準化生產技術體系，確定了葡萄高光效葉幕型、合理負載量、花穗整形長度和方式等。

這套組合拳，讓葡萄園設施葡萄果實品質大大提高，優質果率提高到90%以上。同時，減少了化肥和化學農藥的使用，降低了管理成本，平均每畝能增收5000元。此外，發展棚架式種植，既增產又方便採摘，還能觀光遊玩，吸引了不少消費者。專家到來，讓紫錦葡萄園如虎添翼。

隨着規模的不斷發展，任慶餘註冊了紫錦商標。去年，紫錦拿到了省級合作示範社的牌子，爲周邊百姓提供技術肥料以及銷售渠道等幫助。任慶餘也成爲周邊小有名氣的葡萄種植戶，前來學藝者絡繹不絕。任慶餘也明確了紫錦葡萄園的定位：保證品質，堅持走中高端市場，才能賣上好價錢。

“今後，紫錦還要在育種、培育苗木方面發力，打造網紅打卡地，向釀酒方向發展，真正成爲葡萄園‘標杆’。”任慶餘信心越來越足。

談及未來，任慶餘有很多想法。如果能有資金幫扶，他可以在種植戶銷售不景氣時收購，減少其損失；他想壯大電商，線下線上兩條腿走路；想讓所有人都能喫上優質葡萄……

回想自己多年來的創業路，任慶餘說，自己骨子裏就是不安分的人，認定了的事，就朝這個方向去努力。“能堅持至今，可能情懷更重吧。就想讓農民的產品賣上好價格，使土地裏生出金蛋，助力鄉村振興！”任慶餘信誓旦旦地說。