英国政府周三警告食品行业,二氧化碳价格将大幅上涨,可能从目前的每吨200英镑涨至1000英镑左右。

二氧化碳对于食品行业的生产至关重要,二氧化碳其它被用来在宰杀牲畜前使它们失去知觉。二氧化碳制成的干冰被用来真空包装肉制品,以延长它们的保质期。

二氧化碳是生产化肥的副产品,随着近期天然气价格飙升,英国一些化肥工厂被迫暂停或减产,这导致了二氧化碳供应的短缺。

为避免二氧化碳短缺造成的食品供应紧张,英国政府与美国化肥生产商CF Industries达成协议,向后者提供了数千万美元的补贴,让其在英国的两座化肥厂重启生产。

英国环境大臣乔治·尤斯蒂斯(George Eustice)周三在一次采访中表示:“我们需要市场进行调整,食品行业知道二氧化碳的成本将会急剧上升。”

他说,食品行业将不得不接受二氧化碳的价格大幅上涨,从每吨200英镑涨到每吨1000英镑(约合1365美元)左右。

尤斯蒂斯说,对CF Industries为期三周的补贴将耗费数百万甚至数千万英镑,但这是为了支撑一些固定成本。

英国的一些肉类和禽肉加工商可能在几天内就会耗尽二氧化碳,迫使他们停止生产。此外,啤酒、苹果酒和软饮料的生产也会用到二氧化碳。

尤斯蒂斯说:“我们知道,如果我们不采取行动,那么到本周末或下周初,一些禽肉加工厂将不得不关闭。”

责任编辑:于健 SF069

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