一向低調的鋼琴家美食家趙胤胤，自早前受邀爲好友高曉松新平臺助陣後，昨日再次受邀出席某直播平臺戰略合作發佈會，在發佈會上也表示了自己對直播平臺的關注以及日後也會更多的參與。趙胤胤可謂是多棲發展大玩跨界，不僅是玩轉古典音樂的殿堂級鋼琴家，還是享譽國際的美食家，日前他擔任嘉賓的美食紀錄節目正在上線熱播。此次美食之旅，趙胤胤不僅分享了美食家的品味，也不失鋼琴家的風采，給觀衆帶來了一場聲色俱佳的悅心之旅。在最新的一集節目中，趙胤胤將繼續帶領大家探尋洛杉磯的經典名菜。

　　品嚐洛杉磯經典菜餚，喜遇音樂美食知己

　　殿堂級鋼琴美食家趙胤胤在此次探尋經典菜餚的旅途中，最大的驚喜莫過於遇到了Redbird餐廳的老闆兼主廚Neal Fraser，他的家庭環境以及美食態度與趙胤胤驚人的相似，他的父親是好萊塢著名的配樂大師，指揮家、作曲家，爲多部影視作品配樂，並獲得多個電影配樂大獎；他的母親也是好萊塢的一位“高產作品”的演員。趙胤胤非常欣賞Neal主廚擁有的＂just do it＂的美國精神，出生於音樂世家的Neal僅僅是因爲有一天在商場裏坐電梯時突然萌生當主廚的想法，便毫不猶豫地去努力了，併成功成爲了已經爲奧斯卡承辦了22屆頒獎禮晚宴的名廚Wolfgang Puck的副廚，後來還擁有了自己的餐廳Redbird。趙胤胤感嘆道：“Neal Fraser將鑽研了多年美食理念，施展於餐廳的每一個細節，像極了一位藝術家。”

　　趙胤胤本身也是出生於音樂世家，父母均爲職業音樂家；他在美食領域的成績，也得益於他始終堅持用對待藝術的態度去對待生活中的每一餐。他們都既愛美食又愛音樂，深諳美食與音樂之間相通的真諦。

　　然而對待美食，不僅需要尊敬它的神聖和美，還需要保持它的質樸，簡單的創意就能賦予質樸的食物以不凡的味道。Philippe The Orig ina是一家以法式蘸醬三明治聞名的熟食店。當趙胤胤帶領我們走進Philippe The Origina時，不禁讓人想起，趙胤胤在一次校園廚藝比賽中，他靠一塊創意三明治奪得了冠軍。

　　趙胤胤應洛杉磯市政廳之邀，忘情演奏“俘獲”觀衆

　　趙胤胤在此次洛杉磯美食之旅中，不僅與大家分享了諸多美食方面的知識和見解，並且多次展現了他作爲世界殿堂級鋼琴家的風采。作爲鋼琴家的趙胤胤，不僅是施坦威（Steinway）全球代言鋼琴家，更是畢業於舉世聞名的紐約茱莉亞音樂學院的碩士高材生，曾在40多個國際鋼琴比賽中獲得多項金獎和大獎。

　　在此次美食節目中，趙胤胤應邀到洛杉磯的市政廳演奏了一曲肖邦的《Waltz in E flat major Op.18 No.1 “brilliant”》，優美的旋律在他指尖流淌，在場的人都聽得如癡如醉、被他的鋼琴家氣質所深深吸引。洛杉磯市政廳的塔樓是洛杉磯人最爲熟知的地標，市政大樓常出現在電影及電視中，例如《超人》影集主角工作的Daily Planet報社就在這裏，其內部的圓頂大廳有貼磁的拱頂，音響效果極佳。趙胤胤此次的演奏，餘音繞樑，讓人久久不能忘懷，正如世界著名鋼琴演奏大師阿拜·西蒙（Abbey Simon）對趙胤胤琴藝的評價：“令人讚歎的技巧，在他嫺熟的指法下，一切變得如此容易……”

　　趙胤胤的鋼琴美食家這一成功的跨界身份，讓我們領略了美食與音樂之間一種融匯貫通的美。美食好似音樂，廚師好比音樂家，一餐稱得上“過癮”的美食，能讓用餐的食客和烹飪的廚師轉瞬間成爲知音，讓味覺的快樂轉爲精神上的享受，令人回味無窮。