秋风送爽,硕果飘香。9月25日上午,在门头沟区王平镇农民“丰收节”的活动现场,一场“摞梨”比赛正在如火如荼进行着。12组家庭将精心挑选的6枚京白梨竖向叠摞。在保持5秒不倒的情况下,以叠摞用时最短者为胜。新奇的比赛形式引来众人围观,大家盼着用这种方式挑出最好的京白梨。

前来参赛的梨农老赵说,优质的京白梨以扁圆为美,平均单果重110克,大果重可达200克以上。

“以前有个说法 ‘十个果子摞起来不倒’才符合进贡的标准。”他说,因此“摞梨”比赛正是验证果品形状的最佳方式。

一个个金黄的京白梨堆成“小山”。人们在丰收喜悦之余尽享鲜果飘香。京白梨每年一熟,9月初到国庆节之前正是最佳采摘期。据了解,门头沟区的京白梨种植主要分布在军庄镇、王平镇、妙峰山镇等地,今年的总产量在44万斤左右,销量均已达80%。

京白梨是秋子梨系统中品质最为优良的品种之一,是京郊果品中唯一带“京”字的特色品种,以其皮薄、型美、肉嫩、甘甜爽口而享有盛誉,至今已有400多年的种植历史,自明代起,京白梨就是皇家贡品,到了清乾隆年间始建御梨园,据《宛平杂谈》记载,京西白梨自清代同治年间即为宫廷贡品。

近年来,为了更好地优化果品,门头沟区不断创新、应用科技手段,通过提高授粉树的品质和采取绿色生态培育管理技术等科学种植养护方法,使收获的京白梨果品果形更加接近历史原有果形,在保留京白梨400多年传统特色的同时,提高果品甜度、果形等条件,全面提升京白梨品质。

目前,京白梨正式进入热销季,市民朋友可与门头沟区军庄镇东山村村委会、王平镇西马休闲农场和妙峰山镇谷山村景区、桃园村妙峰骑行小镇联系购买。

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