秋風送爽,碩果飄香。9月25日上午,在門頭溝區王平鎮農民“豐收節”的活動現場,一場“摞梨”比賽正在如火如荼進行着。12組家庭將精心挑選的6枚京白梨豎向疊摞。在保持5秒不倒的情況下,以疊摞用時最短者爲勝。新奇的比賽形式引來衆人圍觀,大家盼着用這種方式挑出最好的京白梨。

前來參賽的梨農老趙說,優質的京白梨以扁圓爲美,平均單果重110克,大果重可達200克以上。

“以前有個說法 ‘十個果子摞起來不倒’才符合進貢的標準。”他說,因此“摞梨”比賽正是驗證果品形狀的最佳方式。

一個個金黃的京白梨堆成“小山”。人們在豐收喜悅之餘盡享鮮果飄香。京白梨每年一熟,9月初到國慶節之前正是最佳採摘期。據瞭解,門頭溝區的京白梨種植主要分佈在軍莊鎮、王平鎮、妙峯山鎮等地,今年的總產量在44萬斤左右,銷量均已達80%。

京白梨是秋子梨系統中品質最爲優良的品種之一,是京郊果品中唯一帶“京”字的特色品種,以其皮薄、型美、肉嫩、甘甜爽口而享有盛譽,至今已有400多年的種植歷史,自明代起,京白梨就是皇家貢品,到了清乾隆年間始建御梨園,據《宛平雜談》記載,京西白梨自清代同治年間即爲宮廷貢品。

近年來,爲了更好地優化果品,門頭溝區不斷創新、應用科技手段,通過提高授粉樹的品質和採取綠色生態培育管理技術等科學種植養護方法,使收穫的京白梨果品果形更加接近歷史原有果形,在保留京白梨400多年傳統特色的同時,提高果品甜度、果形等條件,全面提升京白梨品質。

目前,京白梨正式進入熱銷季,市民朋友可與門頭溝區軍莊鎮東山村村委會、王平鎮西馬休閒農場和妙峯山鎮谷山村景區、桃園村妙峯騎行小鎮聯繫購買。

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