栗子扒白菜

白菜/栗子/蔥姜/澱粉

鹽/雞湯/白糖/雞粉/雞油

焯煮白菜：在鍋內放入水，放入少許鹽、白糖，再用手撕白菜焯煮，焯煮至白菜成熟後即可。

燒製：另起一鍋，在鍋內倒入少許油，放入蔥姜米爆香。

調味：出香味後依次放入雞湯、栗子、鹽、糖、雞粉，攪拌均勻即可後放入白菜燒煮。

勾芡出鍋：燒透後放入少許水澱粉進行勾芡，順着鍋邊淋入雞油即可出鍋。