豬價受振逆勢而上 後期走勢撲朔迷離
原標題：Mysteel解讀：豬價受振逆勢而上 後期走勢撲朔迷離 來源：我的農產品網
導語：短期豬價受終端備貨提振，進入快漲快跌通道，日漲跌0.60元/公斤已經變成正常波動，生豬行情如此多變，背後到底有何種緣由？生豬價格逆流直上，是築底成功亦或底部價格重心上移？相關替代品受生豬價格上漲鼓舞，走勢也異常精彩，那後市將如何演繹，筆者今天跟大家交流一番。
1：豬價受振逆勢而上 後期走勢撲朔迷離
近段時間，豬價可謂是風風火火，波動異常頻繁，並且日漲跌幅度較大，6月28日豬價觸底反彈之後，經歷了2個月的震盪盤整期，在國慶期間成功破十，但國慶節後，市場受肥豬需求提升，帶動標豬價格逆勢而上，連漲3日後被緊急逼停，市場都以爲豬價會被再次踩踏，可緊接而來的週末，同樣受肥豬需求的帶動，豬價再次迎來強勢上漲，在10月18日，全國均價無限逼近14.00元/公斤大關，讓很多人驚歎連連。上週我解讀過生豬價格爲何出現如此漲勢，無非就是幾個原因，那這一波快漲快跌，究其原因筆者覺得最根本的原因，與其歸結爲肥豬需求的提升，倒不如說超跌後的反彈更合適，因爲不管國家收儲託市也好，終端的報復性消費提升也好，其實都是因爲肉價夠低，消費者消費的起；但是如此強勢的反彈，養殖企業依舊是虧損的，各大養殖集團三季度財報均有幾億的虧損。
那這波強勢反彈背後，到底有着怎麼樣的祕密？是需求帶動價格的上漲，還是由於什麼不爲人知的原因市場不希望豬價被再次踩踏？這次豬價的逆勢上漲，像極了被欺壓很久的人做出了強勢的反擊，那這次上漲是否能突破14.00元/公斤？其實誰也不敢給出確切的答案，但是這一波漲價真的太過於迷幻，就算終端需求再提升，醃臘活動再集中，都無法支撐豬價如此的漲幅，而且現在的醃臘會把後面的消費節奏徹底打亂，同時這波漲價後，二次育肥入場比例增加，壓欄惜售的人越來越多，那對於後市行情一定是利空的；所以筆者認爲短期的高漲必會迎來高跌，只是時間點的問題，這個時間或許就在一兩天之後。
綜合目前市場出欄節奏和終端需求來看，四季度出欄環比一定是明顯增加的，所以均價很難突破14.20-14.30元/公斤，截止10月18日，全國均價13.64元/公斤。因爲14.00元/公斤的價格，達到了部分散養戶成本線以上，接而市場產能會再次回到自我調節，國家是否還會繼續調控？散戶情緒是否會被繼續打壓呢？我們其都不得而知，但是筆者認爲短期豬價還有小幅上漲空間，隨後進入緩跌通道，預計均價或再次回落至12.20-12.40元/公斤。
2：淡季替代品一反常態 是何緣由？
10月10日，全國雞蛋市場止跌反彈，此時行情還在預料之中，因節前蛋價位置偏高，各環節相對謹慎，庫存一直保持在低位，節後學校、餐飲行業補貨帶動，市場貨源流通變快，價格反彈實屬正常，而始料不及的是，蛋價在反彈後，一路上漲，同時，各地紛紛傳出貨源偏緊的消息，淡季爲何出現“極端”行情？緊追旺季價格？
淡季行情下，雞蛋行情一反常態，筆者認爲主要原因：
（1）淘雞量大，因爲國慶前後，隨着蛋價、豬價、雞價走低，養殖場對後市行情的不確定，致使部分產區有集中淘汰現象，淘汰雞出欄量增加，產蛋雞存欄量再次降低，局部產區初現收貨困難，供應緊張的情況。
（2）開產下降按照蛋雞養殖週期推算，本月新開產蛋雞爲6月份補欄雞苗，而從6月份雞苗銷量可知，6月雞苗銷量環比減少約19.10%，故10月新開產蛋雞數量偏少，局部產區中小碼蛋供應同樣緊張。
（3）庫存較少往年中秋、國慶節後各環節均有庫存累積，但今年受到蛋價高位影響，規避風險的心理致使社會庫存一直不高，所以沒有庫存蛋的衝擊，蛋價上漲速度較快。
（4）需求增加10月份基本爲下半年需求最差月份，無節日刺激，食品企業也進入生產淡季，故產區蛋價在10月初跌破4元/斤後，貿易商、食品企業均現囤貨心理，且受到“限電”影響，部分食品企業有提前生產的跡象。
（5）情緒帶動近期豬肉價格連續上漲，各地菜價也紛紛上調，受此影響，終端備貨積極性提升，市場看漲心理強烈，也從另一方面支撐了蛋價上漲。
綜合觀點：生豬現貨短期南強北弱，隨後步入緩跌通道；蛋價短期局部地區仍有小幅上漲空間，月下旬穩中偏弱。
後期豬市風險：（1）、終端白條市場走貨情況，能否支撐當前肉豬價格，前期豬肉價格跌至冰點後，市場不同程度的灌腸行爲以及節中家庭消費的提升是否可持續；（2）、屠宰企業凍肉面臨臨期出庫，對豬價形成較大利空。（3）、目前標豬供應依舊偏強。（4）、新冠疫情對於終端消費的持續影響。
操作建議：擇機出欄、適當壓欄、落袋爲安。
