17:25《养生堂》播出《养心话“食对”》

专家：刘敏：北京中医药大学东直门医院消化科原主任

卞科中国面条协会会长

关键词：养心心之谷食对活性六艺

什么食物竟然会“伤心”？隐藏的伤心食物您知道吗？药有药对，食物也有食对您听说过吗？为了完成专家给出的任务，夏大厨远赴河南去探访美食，不远万里找寻到的“心之谷”究竟又是什么呢？敬请收看本期节目《巧用“食对”来养心》。

刘主任带来了三组“食对”，分别可以养心血、养心气、养心阳，相信您一定吃过，只不过没想到它们竟然有这么好的养生功效！到底是哪三道您熟悉的美食呢？刘主任让找寻的“心之谷”究竟又藏在哪里呢？

豫菜历史悠久，风味独特早在宋代，就已经形成色香味俱全的宫廷风味佳肴，河南面食更是别具一格！可为什么专家说压面条会破坏面粉中的营养成分呢？如果您没时间做手擀面的话，夏大厨在节目中还将教您3分钟做出一道健康美味的“活性”面条！

【专家出诊时间】

刘敏：北京中医药大学东直门医院国际部周一下午，周四上午。

北京中医药大学东直门医院本部周五上午。