本文來自中國家電網。

洗碗機到底好不好用？這已經是一個老生常談的命題了，就在前日中國家電網的“洗碗機街頭採訪”中，無論被採訪的男女老少，都對洗碗機這一產品並不陌生，反而都有不小的購買意向，更有甚者表示：“用了（洗碗機），真的就回不去了”。是啊！一日三餐後可以做自己喜歡做的事，不用顧慮餐具清洗，這種生活常態有誰會拒絕呢？

當然，不管是網絡上、還是家中有洗碗機的用戶，他們說得再好不如實際上手自己試試看！現在，就讓筆者帶領大家通過對市面上的五款主流品牌洗碗機（方太W1、海爾晶彩系列、老闆WB765E、美的F70、即將上市的西門子SN67ZX00CC）進行一個詳細的上手測試，從外觀、設計、洗淨、消毒、智能、節能、科技水平等多方面，看看幾乎用過都說好的洗碗機到底值不值得買！

外觀百搭，添美生活

在外觀上，乍得一看五款嵌入式洗碗機大多采用黑色面板配合液晶操作顯示界面的設計，金屬拉絲手柄既美觀有富有質感，同時在清潔方面也都是非常省心省事的，在外觀的設計上這點與洗碗機“便捷生活”的屬性尤爲類似。

當然，好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一，這五款洗碗機自然是存在各自的設計特點。

首先是方太洗碗機W1，產品的門板手柄採用的是與方太LOGO同色的玫瑰金配色，與黑色晶板一起頗有一絲現代家居的視覺體驗。拉開金屬門把手的瞬間，就能在門板的上方看到W1洗碗機的全部操作顯示界面。

在打開洗碗機，我們將待清洗的餐具放入洗碗機倉體內，關門前順勢就能調節自己想要的洗滌模式，觸控的感覺非常靈敏，按下就會反饋清脆的操作提示音。在門板上方的每個功能鍵代表的模式和設置都是我們日常能夠用到的，使用起來可以說非常便利了。

海爾晶彩系列洗碗機的一體性很高，產品採用的是隱藏式門把手，門把手的上方是一塊無邊框的超寬晶彩觸控屏，觸控屏上的模式以及操作按鍵都有屬於自己的UI設計，圖標一目瞭然非常具體形象，在操作時幾乎不用動大腦思考就能很快的找到想要的洗滌模式，對於老年人來說這一功能設計稱得上是最簡單易上手。

海爾晶彩系列洗碗機提供了我們常用的節能洗、餐具洗、玻璃洗、快捷洗、果蔬洗、微蒸洗，以及分區洗等模式，確認關閉倉門後，我們就能調節日常能夠用到的所有洗滌模式，中規中矩的且豐富的設計理念，不愧於洗碗機“便捷”之稱。

老闆WB765E嵌入式洗碗機自如其名，外觀設計一眼看過去非常大氣，機身整體採用的都是高溫金屬拉絲玻璃打造，在門把手的上方是LOED觸控面板，一眼下去能夠輕鬆的掌握洗碗機的工作狀態。在洗滌模式上化繁爲簡，強力洗、快速洗、日常洗、智能洗、節能洗、晶亮洗，足以應對我國消費者不同烹飪模式下的洗滌需求。

美的F70嵌入式洗碗機是一款非常具有科技感的家電產品，機身整體採用獨特的高端星耀灰拉絲一體玻璃設計，觸控操作版面則放置在了門板的頂端，同樣是放入餐具後順勢便能調節模式的使用體驗。值得一提的是，隱藏式門把手和門板上方的觸摸按鍵相配合，產品一體性非常之高，放在廚房嵌入式安裝十分百搭。

在常規的快速、超強、智能、急速、輕柔、節能等洗滌模式以外，還有云洗滌、烘乾、存儲等多樣化的洗滌模式，無論是日常餐具還是嬰兒餐具亦或是嬰兒玩具，都能在方太F70中找到適合自己的洗滌模式。

源自於德國的西門子SN67ZX00CC應該算是橫評中，最具有浪漫氣息的一款洗碗機了。在這款洗碗機上擁有獨家的“時間之光”，電量洗滌的過程會出現藍色的氛圍燈，非常有情調。特別是在實操環節，“時間之光”點亮的瞬間不僅讓我們在場的所有人都感受到了什麼是“品質感”。

在實際體驗中，產品採用的TFT智能顯示以及高階觸控設計，涵蓋日常所需的多樣洗滌模式，無需門把手，觸碰特定位置便能輕鬆開門，非常具有儀式感。

精通“小·大之道”

以上五款洗碗機還具有一個非常適用於國人的“巔峯設計”，即真·小體積超大容量內存。衆所周知，國內房價寸土寸金，老式廚房和小面積廚房佔比可能不高但架不住人口基數龐大，嵌入式洗碗機進家門之前，消費者明顯需要考慮安放位置，再加上最少一家三口的人員配置。所以，真正適合國人的洗碗機要滿足：小體積便於安裝，大容量應對多餐具洗滌任務。

很高興，本次橫評的五款洗碗機都是玩轉“小·大”佼佼者，實際容量我們稍後公佈。

那麼爲什麼會有玩轉“小·大”的評價呢？很簡單，其實在五款洗碗機時“開蓋”的瞬間，筆者就能直觀的看到這幾款洗碗機內部容量之大，隨後在準備的6套餐具放入過程中，更覺得餐具真是買少了，五套餐具根本無法填滿這幾款洗碗機的艙內，餐具擺放完畢五款洗碗機的倉體內無一不是空空落落。。。

與餐具之少導致的“空落”形成鮮明對比的是五款洗碗機的體積，這幾款洗碗機無一例外都採用了長方體的整體設計，在嵌入壁櫥後都呈現出一塊豎置“長方形”或金屬或玻璃的姿態，第一眼看過去都不會給人“大物”感，反而有些小巧精緻視覺感受。

最後也就不賣關子了，公佈這五款洗碗機的容量配置：方太W1支持15套大容量的洗滌；海爾晶彩系列修長的機身也能容納13套餐具；美的F7則更加誇張，土生土長的國名品牌也是非常瞭解國人需求，美的F7最高支持16套餐具洗滌；老闆WB765E則是精緻機身13中式餐具洗滌容量；浪漫情調西門子SN67ZX00CC 15套超大容量洗滌。

洞悉“分區之利”

在這五款洗碗機中，絕大多數產品與傳統洗碗機都有一個明顯的區別，即“懂的分區”。說到這裏，就要問問各位消費者了，洗碗機除了洗碗還能幹什麼？洗水果、洗奶瓶、洗洗鍋；節水、省電、省事；這都是技術進步之下帶來的生活便利，其中重中之重的要是存放餐具，混在一起自然是“將就”的，所以“分區洗”在筆者看來就是一個非常貼心的設計。

其中方太洗碗機目前多數產品都採用了分區式設計，普通型號下層洗模式時，可以拉出一個隔板，腔體分隔爲上下兩個空間，各司其職。

在高端型號例如方太W1洗碗機中，內置自動“分腔隔板”。正好筆者測試所用餐具不多，所以單單使用下層快速洗功能，這時分腔隔板會自動伸出，將腔體分隔爲上下兩個空間，下層快速洗，上層不接觸水源照常存放餐具；與此設計相同的還有美的F70，雙倉分層洗模式下，二者的“分區”單倉洗滌餐具可以大幅度的做到節能升水的目的。

西門子洗碗機SN67ZX00CC則是將艙體分爲了三層，打開洗碗機的瞬間就能感受到西門子洗碗機在分區上的精細。上層“單薄”主要用來放置筷勺等餐具；中層碗籃有“深度”，支持支持深層清潔，在此模式下能夠提高區域的沖洗力度，特定的“疑難雜症”餐具的洗淨度可以得到明顯的提升。

西門子洗碗機SN67ZX00CC下層與中層之間的寬度可以自主調節，當有鍋具大物需要清洗的時候這種分區調節模式就顯得更爲貼心了。與此相同的設計還有海爾晶彩系列與老闆WB765E兩款洗碗機，針對國人消費的洗鍋需求而設計的分層，在這兩款洗碗機中，碗筷架的位置可以隨意調節，如果有洗鍋需求則可以將下層空間增大，置入鍋具。

所以單單在洗碗機內外的設計這一環中，五款洗碗機都表現出了“洞悉”國人消費者的產品素質，從無懼多樣性廚房挑戰的小體積大容量，再到分層設計的省水省電，以及超大容量能夠洗鍋的產品理念，多樣需求的多樣化解決方案。對於國人消費者來說，這五款能夠代表中國洗碗機主流市場的產品，設計上都表現出了足夠的誠意。

這裏加一句題外話，無論是本次橫評提到的方太、海爾、美的、老闆、西門子，還是其他的主流洗碗機品牌，幾乎都有完善的售前售後政策。消費者擔心家裏放不下？品牌提供前期的免費長門實地測量；消費者擔心產品不好安裝？品牌提供免費的上門安裝；消費者擔心產品質量問題？少則5年，長則10年的售後保證。

當下，國人可以無憂購買洗碗機，真不是喊喊口號而已。

實測環節，超乎想象

如果用一句諺語來描述洗碗機的實際使用效果，那麼“語言兼顧行動上的巨人”絕對合適，畢竟有實測爲證。話不多說，筆者這裏爲大家通俗易懂的講解一下，在洗淨度、健康存儲、智能體驗等方面五款洗碗機的表現如何吧。

洗淨度

在方太W1洗淨度測試階段，筆者選用了中午喫剩的煲仔飯殘渣與隔夜餐具，選擇超淨洗模式洗滌。

在經過洗滌後，煲仔鍋、滿是調料的砂鍋，以及油污硬化後餐盤、小碗，都表現出潔淨的狀態，並且經過烘乾後都呈現出亮眼的反光，可見洗淨程度絕對是毋庸置疑的優秀。

在海爾晶彩系列洗碗機測試中，筆者表示要測試一下重油污的洗淨效果，於是掏出一張沾滿了老油的濾網，這在洗碗機測試中可並不常見，筆者也着實爲海爾晶彩洗碗機捏了把汗。

但效果出乎意料，空手手持都會讓人噁心的油煙濾網視覺感受潔淨如新。隨後筆者用潔白紙巾擦拭濾網，紙巾絲毫不髒，與新油煙濾網沒有什麼兩樣！

在老闆WB765E測試環節，爲了對旗下產品都有“強力”標籤的老闆品牌，WB765E拿出來36000Pa強水壓的強力洗模式，來應對筆者選擇的硬化火鍋鍋具、硬化米粒的碗具，以及大油污的餐盤清洗。

結局意料之外情理之中，很乾淨清爽，潔淨如新。

美的F70需要面對的則是非常“地道”的陳年老茶垢茶杯以及隨帶的餐具，陳年老茶垢位於一個小口徑瓷杯子中，一般來說手掌伸不進去，需要用專門洗杯子的工具來清洗，放在洗碗機中是否可以面面俱到？

毫無懸念，在被子拿出來的瞬間讓筆者產生了一絲錯覺，這可能是新杯子吧！此外的順帶清洗的餐具，也都在超強洗模式下乾乾淨淨。

西門子SN67ZX00CC洗碗機測試環節，筆者選用了隔夜的重油污餐具作爲測試對象，模式爲強力洗模式。對於隔夜重油污餐具，手洗一定要用溫水+大量洗滌劑，西門子SN67ZX00CC洗碗機則是經過了洗滌程序後，輕鬆地將重油污清刷乾淨，艙體也乾淨如初。

健康存儲

在每輪的測試環節結束後，筆者發現五款洗碗機在清洗後有一個共同點：所有的餐具都是溫熱乾燥的狀態。其實，這並不奇怪，測試中五款主流洗碗機都擁有烘乾抑菌存儲功能，不同的是每個品牌實現的技術。

以方太爲例 ，方太W1洗碗機最擁有75℃高溫水流，藉助高溫高壓漂洗除菌。洗滌後，機身中的雙風機熱風烘乾系統，通過上下腔體各一個進風口，洗淨後朝腔體內部吹熱風。針對餐具上的殘留物，方太W1中獨特渣籃，可以將大殘渣隔離，小殘渣強排泵高速旋轉抽走。最後，洗烘過後腔體內部每2小時20分鐘自動換氣，達到烘乾抑菌的效果。

海爾晶彩系列則是使用80℃恆高溫微蒸汽洗，與高溫水流兩種模式，搭配熱對流乾燥技術倉體內的餐具進行烘乾除菌。除此以外，在存儲方面，海爾晶彩系列搭載Auto Dry自動感應技術，可以實時感應溫度，實現開門烘乾，促進機腔內溼氣排除，抑菌抑味，乾燥效果更加的同時更加節能。

現場我們也對這款洗碗機進行了乾燥測試，經過烘乾後的餐具中放滿羽毛，然後輕輕一吹羽毛四下飛舞，在驚歎漫天飛舞的羽毛十分有詩意的同時，更能表現出海爾晶彩系列洗碗機強勁的烘乾能力。

另外，美的F70與老闆WB765E兩款洗碗機同樣採用的是高溫洗滌+熱風烘乾的存儲方案，兩款洗碗機在結束洗滌工作後，筆者拉開倉門的瞬間就被餐具散發着柔光的表面所吸引，乾燥無菌簡直就是“寫在”餐具表面之上。除菌方面肉眼可見的測試其實是無法眼見爲實的，但是五款洗碗機都獲得了相關認證的除菌測試，所以消費者無需擔心，其中更有佼佼者美的F70的滅菌熱風可達國家四星消毒效果，絕對領先行業抑菌效果非凡。

西門子SN67ZX00CC洗碗機搭載德國專利晶蕾®烘存系統，在產品的部擁有約1.2kg晶蕾®天然礦物石，該礦物石吸附面積高達960，000平方米，配合清洗時的溫度可高達72℃，以及晶蕾烘乾階段平均溫度高達80℃，除菌率高達99.99%。在存儲階段，產品利用智控風機引導腔體內外空氣置換，96小時後依然能達到99.99%的除菌率。

智能體驗

洗碗機智能洗滌體驗說起來複雜，但是體驗起來卻異常的便捷。測試中的五款洗碗機都支持開門即停的設置，在洗滌過程中操作失誤打開門板，洗碗機會立即關閉程序，廚房環境安全無憂。而五款洗碗機又各有智能特點，以海爾爲例：海爾晶彩系列洗碗機背靠海爾智家生態，洗碗機產品可以通過手機進行操控和掌握產品工作狀態。

美的F70則是擁有智能洗程序，在該程序中洗碗機會自主辨別油污含量，選擇相應的洗滌模式，內置的小方瓶內置三層洗滌液，智能投放適合量的洗滌液，投放相應的洗滌劑，還能通過APP時序，進行多場景需求的洗滌體驗；西門子SN67ZX00CC搭載全新晶御智能芯片，支持用戶隨時隨地調整自己的洗滌方案。

二者的洗滌體驗可以說是非常“無腦”，洗滌前不用考慮放多少洗滌劑。美的F70甚至都不用提前放洗滌劑，小方瓶中的洗滌液會根據具體的餐具數量以及餐具污漬狀態，被洗碗機自主選擇洗滌方案與投放計量，在小方瓶洗滌液告罄時還會被提醒加液，體驗無比智能且省事。

爲了印證五款洗碗機搭載的智能洗模式是不是真的如宣傳所說那麼給力，現場我們也進行了超長時間的測試。

從深口紅酒杯到日常餐具，經過強力洗、標準洗以及智能洗三種模式的洗滌，結果呈現的洗滌效果基本如一，也就是說更加省水省電的智能模式，是絕對能夠肩負我們日常生活的餐具清洗工作，即使難度更高洗滌需求智能洗同樣可以輕鬆搞定。

核心技術，締造非凡體驗

在科技飛速發展的當下，廚電行業不能忽視一個問題，在技術創新的同時要兼顧用戶體驗，也就是說要用核心技術帶來不一樣的體驗。本次測試的五款洗碗機可以說是各具特色，每家都有屬於自己的核心技術點，涵蓋從洗淨能力、智能體驗、烘乾技術等全方位的技術創新點。

方太高能氣泡洗

方太高能氣泡洗脫胎于軍工領域軍艦底部附着物清洗技術，被方太攻克置於洗碗機內，高能氣泡洗的強大水流中充滿細微的氣泡，接觸到餐具的瞬間爆裂，產生局部非常強大的清洗效果。

按理來說，這一過程使我們消費者肉眼不可見的部分，所以經過了中科院力學研究所的實際測試發現，方太W1洗碗機高能氣泡洗所產生的水流，確實含有大量氣泡，且擁有很強的清洗動力。在實測環節，諸如煲仔飯、拔絲、隔夜重油污等頑污，在搭載了高能氣泡洗技術的方太洗碗機下顯得不堪一擊。

海爾水汽雙動力蒸汽變溫技術

由於中國家庭餐具多、烹飪重油、喜好健康的特性，國產洗碗機企業對於國人消費者需求把握的十分到位。其中，海爾旗下晶彩系列洗碗機就是針對絕大多數國人而生的標準“樣品”，在這款洗碗機上海爾摒棄了傳統水洗模式，針對中式餐具升級了水汽雙動力洗。

通過上下三層的噴淋臂360°高壓水流沖刷，再加上80℃高溫水蒸汽持續10分鐘軟化剝離污漬，之後進行兩次70℃高溫水流漂洗淨除污漬，再進行一次10分鐘80℃蒸汽最終漂洗消毒、高效洗淨餐具。在實測環節，毫無意外，機身內的餐具都得到了煥然一新的清洗效果。

美的洗碗機的ADS智能投放技術

美的F70洗碗機中有一個“魔法小方瓶”，在智能模式下用戶僅需要放入餐具，小方瓶就會自動根據洗滌程序、檢測污濁成都來精準定量投放所需的洗碗液，耗材適度更環保。

搭配美的雙驅變頻淨洗技術，360°全方位無死角沖刷油污清洗餐具，能照顧到餐具的邊邊角角，即使是最難洗的鍋也可以輕鬆洗淨。一日三餐後沒有絲毫顧慮，剩下的都是屬於自己的休閒娛樂時光，有誰會拒絕這種生活呢？

老闆三叉鯨噴洗技術

“強力”一直都是老闆品牌的特點，從旗下的掃地機到油煙機，再到洗碗機，通過強勁的效率解決消費者一切生活上的瑣碎，在老闆WB756E洗碗機中，搭載的是老闆強力專利三叉鯨噴洗技術，四層三叉噴淋系統非常適合清洗中式烹飪產生的重油鍋碗。

其清潔指數達到1.21，遠超國家最高水效標準1.12。與之有着強烈對比感的是老闆WB756E洗碗機SPA柔洗模式，通過級涓涓軟水柔護清洗名貴餐具，做到真正剛柔並濟的全面體驗。

西門子晶蕾烘乾技術

西門子晶蕾烘乾技術，顧名思義是一種乾燥餐具的技術，這項技術不同於市面上多數熱風烘乾，而是採用晶蕾這一天然礦物質吸溼發熱的特點，在不耗電的情況下快速達到最佳的烘乾效果，結合洗碗機本身的省水屬性，使西門子SN67ZX00CC這款自帶“氛圍燈”的洗碗機，整體的能耗水平仍然在極低的狀態。實際測試也確實如，與主流旗艦洗碗機一樣，西門子SN67ZX00CC擁有超棒的抑菌烘乾效果。

經過這五款各有拿手絕活的洗碗機多輪測試下來，我們不難看出：洗碗機產品普遍擁有較高的顏值，經過多年技術創新下來，小體積大容量也更加的適合中國消費者多樣的廚房安裝需求，以及多人口的使用需求，配合着國內洗碗機市場貼心的售前售後服務，所以消費者可以無需擔心安裝等一系列頭疼的事情。

此外，通過具體的洗淨、烘乾、存儲全套的體驗下來，五款主流洗碗機都通過各自的技術，將平日裏極讓消費者頭疼重油、超粘性、需要泡水才能手洗乾淨的難點，輕鬆的清洗乾淨。此外，在殺菌烘乾存儲環節，各個洗碗機也都輕鬆拿下。如今眼見爲實，那些瞭解洗碗機同時隨口說出五六七八條洗碗機的優點，卻沒有下定決心入手的消費者，大可放心下單了，洗碗機值得買！