牛初乳加鈣咀嚼片能補鈣嗎？科學育兒需“喫對”營養

營養補充不足、補充方法不對，是制約兒童健康成長的瓶頸問題。而爲了緩解在育兒上的營養焦慮，越來越多年輕家長習慣在家中常備兒童膳食營養品。那麼，牛初乳加鈣咀嚼片是否值得推薦呢？它能夠爲小朋友補鈣嗎？

一、牛初乳加鈣咀嚼片的營養成分

這種產品能不能起到補鈣的作用，很關鍵的一個檢驗方法就是看它裏面是否含有鈣質。所以，想要爲孩子補鈣的家長在選購之前，要細看產品的原料成分表。而牛初乳加鈣咀嚼片的兩大標誌性原料爲碳酸鈣和牛初乳粉。

1.碳酸鈣——鈣質

這是一種常見的鈣源，可能有些家長在選擇時會心有顧慮，擔心孩子從中攝取到的鈣質不利於身體吸收利用。誠然，傳統方法制備的碳酸鈣由於顆粒較粗，在人體消化道里不易被消化、溶解，故而吸收率只有30％左右[1]。但是，碳酸鈣的含鈣量較高，能夠很好地滿足小孩子的補鈣需求。並且，經超微粉碎的碳酸鈣顆粒較小，吸收率得以大幅提升。所以，這種鈣源可作爲兒童鈣劑的原料之一，達到爲孩子補鈣的目的。

2.牛初乳——免疫球蛋白G（IgG）

奶牛的初乳，是它正常分娩後最初幾天內所分泌的乳汁。關於初乳期的時間界定問題，學術界歷來頗有爭論，72小時是很常見的一種說法。而我國養牛界和乳品加工界一般把母牛分娩後1周內分泌的乳汁稱爲牛初乳。這種初乳富含多種營養物質，比如蛋白質、維生素、多不飽和脂肪酸以及鈣、鐵、鋅、硒等礦物質，還含有大量的免疫因子、生長因子、抗菌因子、胃動素、胃泌素等生理活性物質，能夠促進生長發育、改善胃腸道功能。[2]

若論牛初乳更爲突出的成分，則要屬免疫球蛋白（Ig），其總含量爲50-150mg/mL，是常乳的50-150倍。Ig是構成體液免疫系統的主要物質，而不同種類的Ig又都有各自的特性和免疫功能。例如，IgG是牛初乳中的主要功能性組分，具有抗菌、抗病毒、抗毒素等多種免疫功能，起到了主力免疫作用。[2]

二、牛初乳加鈣咀嚼片的補鈣效果

作爲一種複合配方的鈣劑，牛初乳加鈣咀嚼片不僅添加有鈣質，還含有牛初乳的大量精華，如乳鈣、免疫球蛋白G（IgG）等。多種營養成分相互協同，補鈣效果相對更佳。但要提醒家長的是，好的營養品需要用得對、喫得對，才能夠確保補充效果不打折扣。

1.挑對產品：

選購的時候，這裏建議優先入手大品牌產品，以在更大程度上保障產品質量，讓孩子喫得安心，比如湯臣倍健牛初乳加鈣咀嚼片就挺適合孩子喫。

這款鈣劑甄選碳酸鈣及進口優質牛初乳粉爲原料，每片含鈣115.8mg、免疫球蛋白（IgG）35.64mg，不僅能夠補鈣，還能夠增強免疫力，給孩子的健康成長雙重助力。而且，每天咀嚼喫4片，爲身體提供的鈣量爲463.2mg，沒有超過推薦攝入量800mg/d（4-7歲兒童）[3]。因此，在日常飲食的基礎上，家長不用太擔心孩子搭配喫這款鈣劑會造成補充過量。

2.用對人羣：

這個牌子的牛初乳加鈣咀嚼片不適用於4歲以下的小孩。因爲1歲及以下的新生兒能夠從母乳餵養中獲得較爲充足的鈣元素；而2-3歲的幼兒則能夠通過平時飲食以及牛奶或配方奶粉，來滿足自身的鈣需求，通常無需額外借助專業鈣劑。

但是，4歲以後，小孩開始進入快速生長期，日需要鈣量至少達到了800mg[3]。同時，隨着自主意識的增強，部分小孩可能存在偏食習慣，導致食補不足。因此，家長可以考慮爲給他們額外補鈣。

而湯臣倍健牛初乳加鈣咀嚼片不僅含鈣，其中牛初乳IgG增強免疫力的功能也較爲突出，所以4歲以上的缺鈣或免疫力低下人羣可以堅持補。隨着時間的累積，補鈣效果或改善體質的效果也會更加明顯。並且，該產品咀嚼起來帶有濃郁奶香味，片劑還是可愛小熊的造型，從而能夠大大打消孩子的挑剔心理，讓日常的營養補充更加順利。

3.喫對時間：

人體吸收碳酸鈣時需要消耗一定量的胃酸，因爲只有在胃酸的作用下，碳酸鈣才能釋放出鈣離子[4]。而由於在進餐後，胃酸分泌相對會增多，以達到幫助消化食物的作用，所以家長應儘量在飯後讓孩子喫牛初乳加鈣咀嚼片，以便於碳酸鈣被更好地吸收。另外，夜晚是人體排除舊的骨骼組織的高峯期，此時血鈣濃度往往較低，所以晚飯後補鈣更適宜，能夠提升鈣的吸收利用率[5]。