打印的！英國超市琳琅滿目未缺貨？貨架放蔬果圖片“畫菜充飢”

商品不夠，圖片來湊？據英國《每日郵報》23日報道，該國民衆近日前往多家連鎖超市後發現，一些貨架上沒有商品、卻被店家放上印有蔬果等商品圖片的紙板，以掩蓋貨物短缺的情況。此事也在該國社交媒體上引發討論。

英國《衛報》報道稱，英國大型商超特易購在蔬果貨架上擺上蘆筍（如圖）、胡蘿蔔、橘子和葡萄的紙板。從網上流傳的圖片來看，這些紙板混在擺有真實商品的貨架之間，遠看頗有以假亂真的效果。一名網友在推特上評論稱：“嗯，美味的蘆筍……圖片。”還有人調侃稱：“我喜歡英國的蘆筍長到這麼大個兒。一方水土養一方筍，肯定是這樣。”

除特易購外，消費者在老牌連鎖超市塞恩斯伯裏和博姿等商超均發現類似情況。在英國“脫歐”和新冠疫情的背景下，貨車司機、農場採摘工和食品加工廠包裝工的短缺令不少商超面臨商品斷供危機，因而不得不出此下策。

據《每日郵報》報道，英國從農業到食品業的供應鏈上過去有400萬人工作，如今用工缺口達50萬左右。英國食品與飲料聯合會行業協會會長伊恩·賴特認爲，供應鏈問題會繼續對英國產生影響。“情況可能會變得更糟，” 賴特表示：“而且情況惡化後不會很快好轉。”

不過，也有業內人士表示，用紙板代替產品不只是因爲商品短缺，還是一種營銷策略。英國零售業分析人士布萊恩·羅伯茨稱，擺出帶有蔬果的紙板只是用各種物料填滿空間的策略之一，比如在裝肉的冰箱裏放上幾瓶番茄醬或蛋黃醬，將一摞摞啤酒擺滿過道，或者豎起大幅海報或其他營銷物料。羅伯茨表示，雖然自己是從去年纔開始看到一些超市用紙板代替生鮮食品，但其實早有超市採用過類似做法。特易購此前就常常吹噓其保證供貨充足的能力促進了銷量增長，該公司此次回應稱，他們很久之前就開始使用蔬果圖片的紙板，與近來的供應鏈危機無關。