原标题:供应链紧张 餐饮业难以购得食物原料 来源:央视网

供应链紧张 餐饮业难以购得食物原料

受到新冠肺炎疫情的持续影响,美国经济陷入低迷,供应链短缺正转化为普遍的通胀压力,制约美国经济的复苏。

当地时间10月25日,英国《金融时报》报道称,有大量的美国企业认为,当前严峻的供应链短缺干扰到了企业运营,迫使提高客户价格。

美国家电制造商惠而浦公司表示,由于低效的供应链,惠而浦面临钢铁、树脂和其他原材料价格大幅上涨的局面,今年的成本因此增加近10亿美元。在零售业方面,艾伯森连锁超市首席执行官桑卡兰称,尽管超市每天都在补货,但商品却在不停地脱销。在餐饮业方面,一家连锁餐厅的高管直言称,目前难以购得食物原料。

从新冠肺炎疫情导致的工厂关闭,到难以找到足够人手来卸载卡车,供应链上每个环节所面临的压力都在各个领域蔓延,加剧了美国民众的焦虑情绪。

近日,美联储发布报告指出,由于对商品和原材料的需求不断增加,美国大多数地区报告价格大幅上涨,且供应链瓶颈和劳动力短缺导致美国大部分地区经济增长放缓。

美国财政部长耶伦就通胀问题在当地时间24日接受采访时表示,美国通胀率预计将在2022年的下半年回到可接受的水平,也就是2%。然而,有经济学家认为,预计到明年年底时,美国通胀水平仍将处于2.6%附近,这不仅高于美联储的常规目标,同时也远超疫情前10年美国1.8%的平均水平。

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