虫草花如何快速泡发?还有哪些吃法? 何大厨答:虫草花泡制热水是赶时间快速发制的方法。不着急的话更建议凉水泡制1~2小时,保留全部的营养和鲜味。除了做豆腐,还可以拿来炖鸡、炖排骨,还可以入馅做包子和饺子,但得事先泡发好了。 相关文章 {{#data}} {{title}} {{/data}}