健康時報

11月25日，上海新增本土確診病例3例，其中浦東新區2例、青浦區1例；浙江杭州新增本土無症狀感染者2例市；江蘇徐州新增本土無症狀感染者1例。

健康時報通過梳理三地通報的感染者軌跡信息發現，這6例感染者的軌跡交叉點在蘇州，於11月20日在同一餐廳就餐。

三地6例感染者在蘇州同一餐廳就餐

上海：3例確診病例是朋友，曾一起到蘇州遊玩

11月25日，上海市召開新冠肺炎疫情防控新聞發佈會，上海市衛健委主任鄔驚雷通報了新增3例新冠肺炎本土確診病例的情況。

病例1：女，34歲，常住地福建廈門，11月12日從廈門前往北京，15日自北京抵滬，臨時居住在浦東新區錦繡路香梅花園。25日上午，新冠病毒核酸檢測結果爲陽性，診斷爲新冠肺炎確診病例（普通型）。該病例已經接種過2劑新冠疫苗。

病例2：女，32歲，目前住址爲浦東新區海陽路1080弄。25日上午，新冠病毒核酸檢測結果爲陽性，診斷爲新冠肺炎確診病例（輕型）。該病例已接種2劑新冠疫苗。

病例3：女，31歲，家庭住址爲青浦區趙巷鎮業文路189弄。作爲病例1、病例2的密切接觸者，25日核酸篩查結果異常，診斷爲新冠肺炎確診病例（輕型）。該病例也已接種2劑新冠疫苗。

這3例確診病例爲朋友，在11月19日至21日曾先後至蘇州共同遊玩，有較長時間密切接觸史，有明確流行病學關聯。

浙江杭州：2例無症狀感染者曾與上海病例在蘇州一同就餐

11月25日晚，浙江省杭州市召開疫情防控新聞發佈會，杭州市衛生健康委員會黨委書記、主任孫雍容通報了本土新增2名無症狀感染者的相關情況。

無症狀感染者1：男，浙江大學藝術與考古博物館工作人員。11月19日到外地出差，20日在當地聚餐，同餐者包括上海已通報的確診者。同時，根據浙江大學“浙大發布”消息，該病例爲學校藝術與考古博物館教職工，家住河濱之城小區，11月20日曾與上海確診病例在蘇州有密切接觸史。

無症狀感染者2：男，與無症狀感染者1一同參加聚餐，曾暫住無症狀感染者1的家中。

江蘇徐州：1例無症狀感染者曾在蘇州跟上海病例同一餐廳就餐

11月25日，江蘇省徐州市泉山區接協查通報，對上海市11月25日核酸檢測陽性人員（目前已確診）的密切接觸者進行核酸檢測，結果陽性，診斷爲無症狀感染者。

經查，該無症狀感染者11月20日曾在蘇州市與上海確診病例在同一餐廳就餐，於11月21日晚乘坐G8300來到徐州。

在外就餐感染已有多起案例

餐廳喫飯傳染不是首例。

據健康時報10月24日報道，位於內蒙古額濟納旗達來呼布鎮的桐楠閣餐廳曾關聯18例陽性病例。

據公開流調顯示，陝西通報的7人老年旅行團曾多次在此餐廳就餐；甘肅蘭州通報的5人旅行團也曾在此餐廳就餐；據內蒙古衛健委通報，桐楠閣餐廳已有5名工作人員確診；另據“銀川發佈”官方微信公衆號消息，寧夏吳忠新增1例省外輸入確診病例曾在此餐廳就餐。

爲什麼在餐廳裏喫個飯，會被感染呢？

在2020年4月初，《傳染病學》（Emerging Infectious Diseases）雜誌在網站發行了一篇廣州市疾病預防控制中心的研究解釋了原因。該研究涉及了一同在餐廳就餐的3個家庭，共10人感染。

調查人員推測認爲爆發的最可能原因就是“飛沫傳播”，空調則是“幫手”。

研究提到，較大的呼吸飛沫（> 5微米）在空氣中保留時間很短，移動距離也有限，通常<1米。患者A1與其他桌子，尤其是桌子C的人之間的距離都> 1米。

但是，來自空調的強勁氣流可能會將液滴從C桌傳播到A桌，再傳播到B桌，然後再傳播回C桌（出風口→C→A→B→進風口）。①

而不僅僅是一呼一吸之間，在人與人的接觸之間，病毒也在傳播。

美國有線電視新聞網（CNN）2020年5月14日報道，一項由公共媒體機構日本放送協會（NHK）和健康專家合作完成的實驗，向人們展示了當一個被感染的人去餐廳就餐時，細菌和病毒在餐館裏的傳播情況。

實驗中，有10名參與者進入餐廳用餐，其中一個人模擬“感染者”，將“感染者”的手上塗滿熒光材料，以此來模擬病毒在室內的傳播過程。其他的每個參與者，在不考慮潛在污染的情況下，像往常一樣就餐。

在用餐半小時過後，參與者被投射在黑光燈下，“被感染”的地方會被熒光照亮。實驗結果顯示，手上的“病毒”快速擴散，不僅沾到了“感染者”的嘴邊，而且擴散到餐盤桌子杯子上。此外，同桌的其他食客也粘上了不同程度的“病毒”。②

這也提醒我們，在疫情常態化的情況下，就餐難免要摘口罩，一定要注意！

疫情外出就餐，請做好這6點！

1． 疫情還未結束，一定要注意少聚集少聚餐。

2． 就餐前，一定要洗手，做到七步洗手法。

圖來自中國疾控中心

3． 在餐廳就餐時，要儘量避免面對面就坐，可以選擇同向而坐，且相隔1米以上。

4． 儘量縮短就餐時間，減少同行人員之間的交流。

5． 如餐廳就餐人員較多，也可選擇打包帶走。

6． 外出就餐後也建議洗手。