查實！顧客點的活海鮮被掉包，餐廳被10倍罰款並吊銷營業執照

銷售標籤不符合規定、並標註虛假生產日期的食用農產品；學校食堂加工的餐飲食品讓學生食物中毒；用死海鮮產品替換顧客點的鮮活海鮮產品……

11月25日

海南省市場監管局公佈

一批“鐵拳”行動典型案例

海南遞鮮勃貿易有限公司

進口凍牛肉標稱本地肉

罰沒合計210萬元

2020年以來，海南遞鮮勃貿易有限公司從雲南、山東、定安和澄邁等省內外渠道購進國產牛肉原料，從海口、廣州等渠道採購進口凍牛肉原料，經切割、稱重、分裝加工成盒裝牛肉，通過線上線下渠道批發零售。在線上平臺銷售的盒裝牛肉加貼了食用農產品標籤，標註有“產地：海南”、“產地：海口”、“產地：海南昌江”等內容，與實際產地不符。另外，在買菜平臺銷售的由進口凍牛肉原料加工而成的盒裝牛肉，標籤標註“生產日期”爲分割當天的日期，與進口凍牛肉外包裝標註的實際生產日期不符。違法所得合計217591.15元。

海口市市場監管局對其處以警告，責令改正違法行動，沒收違法所得217591.15元，罰款1890000元。罰沒款合計2107591.15元。

儋州溫皇學校

經營致病性微生物含量超標食品

被處罰款10萬元

2021年6月5日，海南省儋州溫皇學校食堂員工不規範操作造成致病菌污染食物，經營致病性微生物含量超過食品安全標準限量的食品，造成該校39名學生髮生食物中毒。該校食堂的各種食品安全管理制度多年未更新，使用未經消毒的容器盛放直接入口食品，採購食品未查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件，學校食堂加工餐飲食品存在生熟不分、在粗加工區加工熟食的情形。