香港特區政府食物環境衛生署食物安全中心11月30日宣佈，根據世界動物衛生組織通報，法國諾爾省、英國柴郡的柴郡西及切斯特區、坎布里亞郡Copeland區、德比郡南德比郡區、埃塞克斯郡Chelmsford區和多塞特郡暴發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障香港公衆健康。

中心發言人說，根據政府統計處的資料，香港今年前9個月從法國進口約40噸冰鮮禽肉、約3920噸冷藏禽肉及約24萬隻禽蛋；從英國進口約70噸冰鮮禽肉、約2970噸冷藏禽肉及約25萬隻禽蛋。

中心發言人表示，中心已就事件聯絡法國和英國當局，並會繼續密切留意世界動物衛生組織及有關當局發出關於暴發禽流感的消息，根據當地疫情發展，採取適當行動。（總檯記者 金東）