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江蘇菜餚的史料細節,在味蕾上演繹出你的意猶未盡
北京時間
2021-12-03 22:34
江南富饒,蘇地物產豐富,發達的飲食資源,不僅練就了江蘇人一張會喫的嘴,也練就了蘇菜富甲天下的美名——金陵鹽水鴨、鎮江餚肉、芡實河蝦仁、文思豆腐羹、魚湯小刀面……奢侈的時間火候、複雜的製作工藝,讓時間、態度、詩意、氣節溫潤你的五臟六腑,得以泛出生命的光彩。
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