江南富饒，蘇地物產豐富，發達的飲食資源，不僅練就了江蘇人一張會喫的嘴，也練就了蘇菜富甲天下的美名——金陵鹽水鴨、鎮江餚肉、芡實河蝦仁、文思豆腐羹、魚湯小刀面……奢侈的時間火候、複雜的製作工藝，讓時間、態度、詩意、氣節溫潤你的五臟六腑，得以泛出生命的光彩。