12月6日，胡润研究院携手环球首发联合发布《2021胡润中国食品行业百强榜》。按照企业市值或估值进行排名。

上榜门槛115亿元，前50名门槛276亿元，前10名门槛2，409亿元。上榜企业总价值达到9.6万亿元。24家非上市企业，包括华彬快消、中粮福临门、娃哈哈和李锦记等。

贵州茅台以2.1万亿价值成为中国食品行业最具价值企业。五粮液以8，858亿价值位居第二。海天以4，718亿价值位列第三。

百强中，白酒企业最多，有25家；其次是以康师傅为首的食品综合类，有17家。总部四川和广东的最多，各有10家；其次是上海和北京，分别有9家和7家。