原標題：春節氣氛組到位，年宵花銷量環比增65%，蝴蝶蘭成銷冠

來源：時代週報

盒馬蝴蝶蘭基地 圖源：時代財經攝

1月20日，在上海盒馬蝴蝶蘭基地，時代財經看到，有十多位工人正在緊鑼密鼓地催花、組盆。一眼望去，除了市面上常見的紫紅色蝴蝶蘭之外，黃色、白色、三色等多品種蝴蝶蘭也開得正盛。該基地於去年年底正式啓動運營，內部有2萬多棵蝴蝶蘭，覆蓋40多個品種。

隨着春節的臨近，市面上的蝴蝶蘭迎來了銷售旺季，C端的訂單量推動着基地工人步入了最繁忙的工期。

“北花南漂”：蝴蝶蘭成爲年宵花C位選手

據盒馬平臺數據顯示，自從春節年宵花上市以來，各類年宵鮮切花、盆栽的銷量環比上月漲幅超過65%。在北京和上海兩座超一線城市，蝴蝶蘭成爲年宵花的銷量冠軍。

據瞭解，北京和上海也是兩大沙漠蝴蝶蘭基地的所在城市，而沙漠蝴蝶蘭真正的故鄉位於內蒙古鄂爾多斯。

去年底，內蒙古伊泰印象花卉成爲上海盒馬門店的穩定供應商。據伊泰印象花卉負責人孫紅陽介紹，由於鄂爾多斯當地晝夜溫差大，使得培育出來的蝴蝶蘭花梗更粗壯，也擁有一定的市場競爭優勢。

爲了減少自然損耗，沙漠蝴蝶蘭從幼苗期就要從鄂爾多斯一路貨運至上海，經過長達半年的催花週期，再等待1-2天就會送到上海市民家中了，這也是上海地區的鮮花市場首次出現沙漠蝴蝶蘭的身影。

區別於市面上傳統的紫紅色蝴蝶蘭，盒馬蝴蝶蘭基地進行了多品種的探索。據盒馬花園採購負責人履言介紹，他們的策略是初期佈局所有品類，再根據市場需求進行調整。經過幾輪市場驗證，橙黃色蝴蝶蘭、小衆白色“V3”蝴蝶蘭頗受上海年輕人的偏愛，在盒馬APP上這兩款花型長期處於售罄的狀態。

“上游的種植端不知道用戶要什麼，下游的用戶端只能被動去選擇市場上已有的品種，這是鮮花市場長期以來的問題。而如今的大數據時代，非常瞭解用戶需求的平臺與種植方直接對接，就能夠向上遊反饋顧客的需求。”履言表示。

直採價格便宜30%-50%，盒馬花園駛入快車道

得益於源頭直採的合作模式，相比市場上同品質的花卉，盒馬的沙漠蝴蝶蘭售價會有30%-50%的優惠力度。

而在傳統花卉售賣過程中，一盆蝴蝶蘭從種苗培養基地再到消費者手中，要經過銷地、經銷商等重重環節，身價也會水漲船高。

值得一提的是，從直採到盒馬門店，蝴蝶蘭的銷售砍掉了諸多中間環節。以上海爲例，目前在盒馬APP在售的蝴蝶蘭包括複色蝴蝶蘭、粉紫色蝴蝶蘭、橙黃色蝴蝶蘭等六個品種，售價爲49.9元-399元不等。

線下盒馬花園 圖源：盒馬

自從盒馬切入鮮花賽道後，其在該領域一直動作頻頻，去年5月盒馬將鮮花業務升級“盒馬花園”，並在雲南省建立了14個鮮花基地，開通鮮花班車。8月，昆明花拍與盒馬成立合資公司，構建全新的花卉消費生態圈。

在“悅己經濟”的推動下，鮮花電商迎來極速爆發的高光時刻。數據顯示，2017-2020年，中國鮮花電商市場規模從235.5億元增長到720.6億元，年複合增長率達32.26%。

不過，品類選擇少、鮮花運輸難、質量差，這些因素一直困擾着垂直鮮花電商們，多個一線品牌都因爲“貨不對板”“質量堪憂”有過翻車經歷。

據履言介紹，由於盒馬體系涵蓋的品類繁多，運輸鮮花的過程中也會附帶盒馬生態中的其他品類，因此會稀釋掉一部分運輸成本。