1月21日，香港特區政府食物環境衛生署食物安全中心宣佈，根據世界動物衛生組織通報，意大利塔斯卡尼區佛羅倫薩廣域市暴發高致病性H5N1禽流感，中心實時指示業界暫停進口該地區禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障香港公衆健康。

中心發言人表示，中心已就事件聯絡意大利當局，並會繼續密切留意世界動物衛生組織及有關當局發出關於暴發禽流感的消息，根據當地疫情發展，採取適當行動。（總檯記者 魏可楓 周偉琪）