原標題：累報69人的德爾塔傳播鏈，如何從兩地冷庫傳開？

截至今日（1月26日），北京此輪本土疫情感染者達75人，其中，69人均位於德爾塔毒株傳播鏈條。

疾控部門流調認爲，該傳播鏈來源明確，與冷鏈物品或從業者相關聯。疫情以豐臺、房山兩區的3個冷庫爲中心向外擴散。

記者梳理發現，感染者中，冷鏈相關從業者涉及管理、經營、裝卸、銷售、出庫、送貨等多崗位；非從業者，則通過家庭、單位、就餐等途徑感染，個別病例目前無明確接觸史。

這些從業者分散於多區，一些病例曾有跨區活動。目前，該起傳播已涉及房山、豐臺、朝陽、西城、大興、經開6地。

被多次提及的兩個關鍵冷庫究竟是什麼情況？冷鏈防疫又應從哪些方面展開？今日，我們採訪了相關從業者，並對官方規定進行梳理。

德爾塔傳播鏈已有69人，涵蓋冷鏈經營、銷售、出庫等多崗位

北京市疾控中心副主任龐星火表示，1月15日以來，北京累計報告本土新冠肺炎病毒感染者75例，其中，奧密克戎變異株關聯疫情累計報告病例6例，德爾塔變異株關聯疫情累計報告感染者69例，確診病例54例、無症狀感染者15例。

記者梳理了疾控部門公佈的全部69名患者詳情。較爲明確提及的冷庫和相關企業，分佈於豐臺和房山兩區，包括房山區長陽鎮北廣陽城大街8號一冷庫租賃企業、西南郊冷庫、西南郊冷庫三新公司、西南郊食品冷凍廠、玉泉營果品冷庫。

其中，絕大多數企業和病例位於豐臺區。

德爾塔傳播鏈與冷鏈息息相關。

記者發現，這些病例中，大量人員直接從事冷鏈相關工作。據不完全統計，所涉崗位包括冷庫裝卸、冷庫管理、冷鏈經營、冷庫銷售、冷庫出庫、果品搬運送貨、水產經營、速凍食品批發經營等。

24日，龐星火介紹，德爾塔變異株關聯疫情目前來源明確，傳播鏈條基本清晰，已發現病例均直接或間接與冷鏈物品或相關從業人員有關聯。疫情以豐臺區玉泉營果品冷庫、西南郊冷庫和位於房山區長陽鎮北廣陽城大街8號的冷庫爲中心，逐漸蔓延至社區及工作單位，出現家庭、社區及工作單位續發病例。

在該條傳播鏈上的非冷鏈從業者，則因多種途徑感染。

如龐星火所說，家庭、社區、單位出現續發病例。1月25日確診的一名病例，住豐臺區玉泉營街道京豐公寓南院，爲西南郊冷庫工作人員的家人，後被分型爲普通型；1月23日檢出陽性的一名病例，住豐臺區玉泉營街道玉泉營212號院，因同小區有確診病例被管控，後被發現感染；西城近日發現的一名病例，爲物流配送中心司機，因單位有確診病例而感染。

餐館也成爲疫情傳播的點位之一。

本輪疫情中多次提及的兩個用餐點是華興飯莊和好多家拉麪包子（怡海花園店）。11月19日通報的幾位感染者曾在華興飯莊就餐，後續多位感染者也稱有該餐館用餐史；好多家拉麪包子出現多名員工感染，1月22日通報的一名確診病例在該店工作，曾前往病例發生所在地果品公司宿舍樓下，到華興飯莊就餐。

這些從業者分佈於多區，部分人還存在跨區活動，如今日通報的一名感染者從事冷凍品裝卸，往返於豐臺區涉疫企業和其他區。目前，該傳播鏈已經涉及北京房山、豐臺、朝陽、西城、大興、經開6地。

值得注意的是，也有一些病例目前仍未明確傳播來源。該起傳播鏈最早出現的病例爲朝陽區的嶽某，其並非冷鏈從業者，根據既往公佈的流調信息，也沒有冷庫接觸史，通過基因測序被歸於德爾塔傳播鏈；1月20日檢出陽性的一位感染者，1月17日從外地抵京，其接觸史也未有詳細通報。

不過，雖然每日仍有新增病例，但多屬於管控人羣。龐星火表示，進一步傳播風險基本可控。

所涉冷庫是何情況？

本次疫情中，最早涉及的冷鏈機構位於房山，後續新增的病例則較多與豐臺西南郊冷庫密切相關。這兩個地方究竟是何情況？

房山區相關負責人介紹，該區的涉疫企業爲一家冷庫租賃企業，位於房山區長陽鎮北廣陽城大街8號，自有員工9名，租戶67家，其中25家有進口業務。房山最初發現的兩名感染者均爲裝卸工，都居住在涉疫企業院內的集體宿舍，同一房間。該企業爲獨立小院。

值得注意的是，日前，北京市公安局在通報涉疫典型案例時提及，針對近日出現的冷鏈儲存運輸從業人員確診病例情況，北京警方在配合衛健、疾控和市場監管等部門開展流調溯源、行政監管過程中發現，某食品批發部經營人楊某某（男，46歲），違反冷鏈產品疫情防控有關規定，擅自將自東南亞某國進口帶魚等海產品的進口標籤，更換爲國產標識，以逃避進口冷鏈產品正常監管，存在引發新冠肺炎疫情傳播的嚴重危險。目前，楊某某已被房山警方依法立案偵查。

“西南郊冷庫”，則是一個統稱。

豐臺區食品物流行業協會祕書長韋玉華介紹，西南郊地區冷庫的那一片區域，除了冷庫，還有西南郊冷凍批發市場，是北京七大肉類批發市場之一。可以說，這裏是“三北”地區及周邊最大的冷凍食品集散地。市場裏面大部分是廠家直銷，也有一部分中間商，主要經營產品爲冷凍肉類、海鮮、水產品等。在西南郊冷凍批發市場的遠景構想中，這裏將形成一個立足北京、面向“三北”、輻射全國，以冷鏈物流爲軸心的現代農產品物流和營銷網絡體系。在網上，還能搜到“首都人民的巨型冰箱”的表述。

一位公司設在西南郊地區的企業負責人劉先生告訴記者，自從通報“西南郊冷庫”出現新冠確診病例後，西南郊地區冷庫及周邊小區均已實行封控管理，他也無法進出公司。劉先生說，“歷史上這個地區是先有的西南郊冷庫，後來自發形成了市場，現在演變成了一個代名詞。”

另據知情人介紹，西南郊地區冷庫有四個大的冷庫，其中包括北京西南郊食品冷凍有限公司運營的西南郊冷庫（歸屬首農集團），本輪疫情最開始通報的玉泉營果品公司冷庫（歸屬北京市供銷總社），另外還有兩個冷庫屬於民營企業。

2021年2月，有居住在西南郊地區冷庫附近的居民曾表示擔心，冬季新冠病毒環境傳播風險較大，而家門口還守着一個冷凍庫房，希望嚴格管理。

北京西南郊食品冷凍有限公司曾在2021年3月回應稱，該公司嚴格按照相關規定要求執行各項疫情防控工作，開展定期人員、環境核酸檢測、冷庫商品和冷庫環境消殺等工作，落實冷鏈食品溯源信息化系統建設工作，冷庫內商品電子化記錄、追溯。

冷鏈防疫有何要求？核酸陰性、疫苗接種、環境採樣

冷鏈在疫情傳播中的特殊作用，在2020年的新發地疫情、山東青島等地疫情中，已被國內所重視。對於冷鏈防疫，官方有明確要求。

2020年10月，國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組印發了《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》，之後，對於冷鏈防控逐步出臺更加細化嚴格的規定。

北京對冷鏈食品及從業人員、從業人員同住者也有防疫要求。2021年8月，在北京市第237場疫情防控新聞發佈會上，北京市衛健委副主任李昂表示，北京市防控關口前移，聚焦重點，提高公共服務人員核酸檢測頻次。

其中，對市場領域從業人員的核酸檢測要“從嚴把握”，對進口冷鏈食品從業人員至少每週開展一次全面核酸檢測；農貿市場的進口冷鏈食品從業人員、涉進口冷鏈食品衛生清潔人員，需持3日內核酸檢測陰性證明方可在市場內從事經營等活動。農貿市場每週對外環境開展核酸檢測，採樣數量不少於20件。

據公開報道，去年8月10日，豐臺區市場監管局執法人員曾對該區多家大型農貿市場、商超等檢查防疫情況，其中包括一家位於玉泉營、離西南郊冷庫不遠的“晶冷冷庫”。冷庫經理曾表示，所有貨物進出冷庫都要進行消殺。

到去年11月，北京市市場監督管理局對全市3.39萬名進口冷鏈食品從業人員定期開展常態化核酸檢測，做到“應檢盡檢”。除了從業人員要提供一定時間段內陰性證明，進口冷鏈食品從業人員共同居住者每月開展一次核酸檢測。在外環境方面，要求對進口冷鏈食品及包裝每週開展1次核酸檢測，每區每週採樣數量不少於400件。同時，要求市場主體對無核酸檢測陰性證明、無消毒證明等的進口冷鏈食品，不採購、不經營、不使用、不運輸、不存儲。對進口冷鏈食品實施專用通道進貨、專區存放、專區售賣。按照“誰拆包、誰消毒”的原則做好預防性消毒工作。

新京報記者 戴軒 陳琳 姜慧梓