導語：西鳳酒不僅是陝西名酒，更是享譽全國，那爲什麼陝西人很少喝呢？

陝西釀酒歷史悠久，雖然如今的白酒的總產量不大，但是也有不少好酒產出，且大都以鳳香和濃香酒爲主。不過除了西鳳酒，省內其他的白酒在國內的知名度並不高。

西鳳酒產自歷史文化濃厚的寶雞，陝西很多白酒都是在這個地方生產的。西鳳酒香型特別，自成一派，爲鳳香型，在古代的時候也被稱爲秦酒。

無論是從哪方面看這款酒，那在陝西都是名聲很大，受衆很廣的。但是爲什麼陝西本地的人爲什麼不怎麼愛喝呢？其實這與後面西鳳酒的“隕落”有關。

雖然西鳳酒在早些時候確實很出名，但是由於經營不善等，這款酒沒能攻克難關，守住自己的良好口碑，也沒能保持自己較大的知名度。

而且後面出現了一些貼牌的西鳳酒，影響消費者的體驗感，其酒質也有了一定的下降，相比較輝煌時期，忠實的愛好者也少了。再加上它的酒體偏烈，一些人不太承受的住，漸漸喝的人也就少了。

現在陝西人更偏愛這4款“廉價酒”，行家：會喝!

①陝西秦川大麴

首先是自己生產的秦川大麴。雖然知名度不高，但是當地人很喜歡喝。一方面是價格實惠，另一方面是口感好，做口糧酒也十分合適。秦川大麴發展還是很曲折的，七十年代左右才更名爲現在的這個，其前身是雙鳳牌"西鳳酒"、"雙鳳大麴"，香型爲鳳香型。

優質高粱釀酒，成酒醇香，口感獨特。剛開始喝可能沒辦法一下就感受到其甘潤豐富的獨特口感，需要多一點耐心細細品味，纔會體會到其中微苦後的香甜，以及微酸中的甘爽。

②山西杏花村汾酒

產自山西省汾陽市杏花村。汾酒在我國也是非常有名的一款白酒，同樣也是我國清香型白酒的典型代表。悠久的發展歷史，精湛的釀酒工藝，給這款酒增加了更多韻味和故事感。

開瓶清香飄來，入口綿、落口甜，喝着彷彿置身杏花村中，芳香濃郁，清雅香醇，沉醉其中，久久難以忘懷。與好友喝上好幾杯也不覺得刺激，反而十分舒心，忘卻煩憂，備受陝西人偏愛。

③貴州緣得仿臺酒

貴州這個釀酒聖地，不僅生產了茅臺這樣廣爲人知、口感爆棚的好酒，也生產了很多不遜於大牌酒的廉價好酒。緣得仿臺酒就是其中一款，且是大麴坤沙純糧酒。優質的糯高粱制酒，精心釀造後，其酒質香醇，酒體豐厚，口感極好。

雖然說兩個酒都是醬香型白酒，但是這一款口感上更加綿柔溫和。而且其價格比起茅臺來說，非常親民，我們普通人也消費得起。喝起來醬香突出，與淡淡的果香和純正的窖香相互協調，層次多樣豐富，讓人沉迷其中。下喉甘爽清冽，順滑無比，讓人滿足的同時，又深深懷念。飲後餘香猶存，久久不去，

④四川沱牌特級T68

沱牌特級T68是一款100%純糧優級濃香酒。經過數百年發展和經驗積累，最終才形成了如今這樣獨特的味道。優質的口感讓它打開了不少市場，也建立起了一定的知名度。

偏愛濃香型白酒的酒友可以嘗試一下，雖然餘味有些微苦，但是香氣純正，酒體香醇，喝起來口感細膩圓潤，甘爽甜淨。廉價口感好，平時做口糧酒也很不錯。

這些白酒雖然廉價，但口感卻尤其的好，一點兒也不必那些大牌酒差，被陝西當地的人偏愛也很正常。你還知道哪些“廉價”好酒，歡迎一起討論!